宣木瓜，番木瓜

作者 昇夫 字数 1789

有人送我一只木瓜，好大的一只木瓜呀！只手仅在能握到它的三分之一。拿在手上沉甸甸的，估计有两斤重。外皮大部分发黄，黄中有青色的斑点，貌似初秋的一片沼泽。近球形，看上去憨朴的样子，心里还是蛮欢喜的。

好大的番木瓜

听说木瓜是可以当水果吃的，但我没有这样吃过。见这只木瓜像是熟了，要不来尝一下。怎么吃呢？问朋友圈。

有人告诉我，木瓜炖鸡，或者直接当水果吃，只要把籽去掉就行了。像哈密瓜那样吃吗？是的。

我抱着好奇和想象，清洗后，对切成两半。打开后，内中竟是空的，居然没有一粒籽。截面呈心形，像一座室内篮球场，又像一只小船。没有籽，与我原先的想象大不相同，觉得有违常理呀，见此，我竟然傻笑起来。

心形倒是挺好看的，颜色也好，很像哈蜜瓜。但有一点不太好闻的味道。吃起来淡甜，口感木、软。没哈蜜瓜脆，也没什么汁水。

又有朋友告诉我，木瓜有公母，有的有籽，有的无籽。这是没熟啊，熟了皮是黄的，肉是红的。

想来是没有熟透吧，不知道熟透了口感是怎样？它的气味一开始有一点点不习惯，让我联想到榴莲的味道。随后渐渐地闻得习惯了。尝了两小口，剩下的暂放在屋里，使得整间屋子都有木瓜的香气。

据了解，古代有室内摆放木瓜，以其特有的香味来清洁房间的习惯。红楼梦中就有这样的例子。既作为摆件，也利用其香气。秦可卿房间中的木瓜，或许别有所指。

拿在手上沉甸甸的

木瓜让我想到几年前，在《中华好诗词》节目中，美女选手楚楚送折扇给嘉宾喻恩泰的情形。扇子上画着兰花，配以诗句，诗画皆出自楚楚之手。赠送时仿旧礼行礼并唱道：

“投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也。”

大家都知道，此句出自《诗经》。我想这是关于木瓜最美、流传最经典的句子。《诗经》中的木瓜或有多种解释，但我理解倾向于指代爱情。

我看楚楚唱赠时目光灼灼，不禁想：虽说是节目表演，但我私下觉得是楚楚向喻恩泰的表白。那时喻恩泰还没有结婚，恋情也未公开。楚楚待字闺中，年轻漂亮，名副其实的多情才女。可惜，后来喻恩泰带着未婚妻史林子出现，使我的美好猜想成为泡影。再看史林子，气质独特，更显女性成熟的美。男欢女爱，择优而取，也是人之常情。彼此合配，情真意切，两情相悦，心心相印，也是爱情最美的样子吧。

我不由想，木瓜为什么会有爱情的象征呢？

话说回来，我今得之木瓜，并非《诗经》中的木瓜。

在广东，具体说在惠州，木瓜是极其常见的。屋后院中，菜地荒园，路边，都可见到木瓜树。木瓜树的形象简洁，光溜溜的树杆，顶部不多的叶子下，缀结着累累的木瓜，煞是可爱。

据了解，这边的木瓜是番木瓜，原产热带美洲，明末清初才传入大陆。而《诗经》中的木瓜，为蔷薇科木瓜属植物，为大陆原生品种。也就是说，《诗经》中的木瓜，是大陆原有的品种，比惠州的番木瓜要早。惠州有没有本土木瓜则不清楚了。

空空如也，哈哈

那么，《诗经》中的木瓜长啥样呢？咱们原产的木瓜是什么情况？

木瓜属植物的果实在大陆有悠久的应用历史，古代对木瓜的定义相当宽泛，木瓜海棠、贴梗海棠的果实都可被称为“木瓜”。《诗经》中的“木瓜”，一般被认为是贴梗海棠的果实，即“宣木瓜”。

宣木瓜又称“铁脚梨”，产自安徽宣城，是古代木瓜中最出名的一种。哈哈，没想到《诗经》中的木瓜，跟咱安徽宣城有关联。

宣木瓜熟时暗黄色，味酸而有香气，因干燥后坚如木质，故称“木瓜”，也被当地人盛誉为“百益之果”。宣木瓜不能鲜食，但可用盐、蜜腌制成果干，或蒸熟捣成泥，加入蜜姜煎水食用。

陆游诗《或遗木瓜有双实者香甚喜作》云：宣城绣瓜有奇香，偶得并蒂置枕旁。六根互用亦何常，我以鼻嗅代舌尝。

陆游（1125—1210）生于南宋时期，比番木瓜传入大陆的时间要早几百年。那么，诗中的木瓜且可视为是《诗经》中的木瓜。置枕旁与红楼梦中室内摆木瓜的风雅之举也是一致的。

又有杨万里诗《野店多卖花木瓜》：天下宣城花木瓜，日华露液绣成花。

两位诗人都写到宣城木瓜，表明宣木瓜在过去确实是出名的。

又了解到，云南不仅有番木瓜，也有一种土生土长的酸木瓜。因太酸不可直接食用，云南人把它泡在水里做成泡木瓜，酸脆爽口。或泡在醋里，加糖，做成木瓜醋。云南的酸木瓜算不算《诗经》中的木瓜呢？

汪曾祺在写昆明的水果文中，说到他的家乡高邮有种木瓜是不能吃的，只可闻香观赏。

由此可见，木瓜的种类不啻一种。除了惠州番木瓜有见，其他等木瓜还不曾见过，《诗经》中的宣木瓜也还无缘。但有一点可以说明，惠州这边的木瓜是番木瓜，不是《诗经》中的木瓜。《诗经》中的木瓜是咱们中国原产的品种，一般指宣木瓜。

有籽的番木瓜(网图)

木瓜的花，拍于惠州淡水城郊

云南木瓜及花(网图)