朱大爷是个勤快人，每天早上起来第一件事就是扫地，几十年如一日。
但是最近朱大爷总感觉腰酸背痛，晚上还会偶尔胃痛，但想着自己年轻时干过重活，老了就该有点儿毛病，也就没太在意。
看着父亲日渐消瘦，大爷的儿子心疼不已，劝道：“爹，你是不是该去医院看看？你这身体可不能硬扛啊！”
朱大爷却摆手道：“我这把年纪了，哪有什么大病，不就是有点儿小毛病吗？我自己能扛得住。”
可后来，朱大爷的整个上腹部都开始疼痛，连扫地都费劲了。实在受不了，才让儿子才带他去了医院。医生检查后告诉他，这是晚期胰腺癌。
一听是胰腺癌，朱大爷的儿子痛哭起来，自己为什么没有早一点带父亲来检查呢？
一、为什么胰腺癌如此凶险，发现就是晚期？
胰腺癌是社会大众认知中恶性程度最高的消化道肿瘤。据了解，胰腺癌的主要治疗手段有五种，分别为手术、放射、化学治疗、介入以及最佳支持治疗等。
在近十年的时间内，中国的胰腺癌患者逐年升高，且病情发展越来越迅猛。在确诊胰腺癌的患者中，大多数已经发现就被确诊为晚期。
根据专业的医学数据显示，可以在癌症初期就被发现的患者占比不到10%。
为什么胰腺癌的发病症状如此凶险？
胰腺癌是一种常见的消化系统恶性肿瘤，由于胰腺位于后腹膜深处，位置隐蔽，因此胰腺癌的早期诊断困难，症状不典型，容易被忽视。而且胰腺外围有许多血管包围，而且胰腺癌早期对人体的影响不大，所以大多数患者的感受并不明显。对于癌症的“早诊早治”，对于胰腺癌却正好相反，因为其提早发现的窗口很短。
日常生活中，胰腺分泌的胰液和胰岛细胞分泌的胰岛素对食物的消化和血糖的调节起着至关重要的作用。但是一些容易忽视的行为，如长期酗酒、吸烟、高脂饮食等，可能会导致胰腺细胞受损。
习惯长期高脂饮食的习惯就是导致胰腺癌的隐蔽原因，因为高脂食物在消化过程中会产生更多的胆汁酸，这些胆汁酸可能会增加胰腺细胞的DNA损伤风险，进而导致胰腺癌的发生。这一过程相对缓慢，不易被察觉，因此相较于其他原因更易被忽视。
而且长期高脂饮食会导致肥胖，进而引起胰岛素抵抗和炎症反应，这些都与胰腺癌的发生有关。此外，高脂饮食还会导致胆汁酸代谢异常，进一步增加胰腺癌的风险。这些因素共同作用，使得胰腺癌的发生与长期高脂饮食密切相关。
生活中，有些人可能经常食用油炸食品、肥肉等高脂食物，而不注意均衡饮食。这种习惯可能导致血脂水平持续偏高，增加胰腺癌的风险。相较于其他原因，如长期吸烟或大量饮酒，高脂饮食导致胰腺癌的发病过程更为隐匿，不易被发现。因此，我们应重视饮食健康，避免长期摄入高脂食物，以减少胰腺癌的发生风险。
二、请注意，3个习惯可能会诱发胰腺癌！
胰腺癌是一种发展迅速的恶性肿瘤，其死亡率与发病率几乎相同。尽管如此，胰腺癌的早期症状并不明显，往往在晚期才被发现，使得治疗难度大大增加。而且，有一种生活习惯，一不小心就会提高胰腺癌的发病风险。这种习惯就是“吃饭”，那么，到底有哪些不良的饮食
习惯一：吃饭不定时
要知道，定时定量进餐有助于培养良好的消化吸收功能，减少胰液分泌异常，如果吃饭没有规矩的时间，会影响胰腺液的分泌，从而提升胰腺癌的发生风险。 建议您每日三餐按时进食，每顿饭食量适中，不过度饱食。
习惯二：摄入过多加工食品
加工食品中含有较多的人造添加剂，过多食用会增加胰腺癌的风险。推荐您尽可能选择天然食材制作的食物，如自家烹饪的菜肴或有机食材。
习惯三：吃饭太咸
人体如果有过多的盐分摄入会导致体内水分潴留，增加胰腺负担，进而诱发胰腺疾病。在日常生活中尽量少放盐，可用其他调味品代替，如低钠盐、香辛料等。
请注意，胰腺癌是一种严重的疾病，早期诊断和治疗至关重要。定期进行体检，特别是针对高危人群，是非常必要的。
三、你知道吗？吃甜食或许会诱发胰腺癌
胰腺癌的致死率极高，被列为“癌中之王”。很多人都不知道吃甜食还是诱发胰腺癌的关键因素，为什么吃甜食会增加胰腺癌的风险呢？这可能与胰腺的功能有关。胰腺是身体的“化学工厂”，负责生产消化酶和胰岛素，帮助身体消化食物并调节血糖水平。当胰腺出现问题时，它的正常功能可能会受到影响，包括分泌胰岛素和消化酶的能力。而吃甜食会增加胰腺的工作负荷，可能导致胰腺细胞受损，从而增加胰腺癌的风险。
而且，长期摄入高糖、高脂食物会增加胰腺负担，可能导致胰腺细胞损伤或炎症。这可能引起胰液分泌异常，进而影响胰腺组织结构和功能，增加患胰腺癌的风险。
并且，过多摄入甜食会使患者存在糖类代谢异常的情况，体内的血糖浓度出现偏高的情况，从而刺激胰岛β细胞过度地分泌胰岛素，使胰岛β细胞处于一种应激的状态。长时间受到上述因素的影响可能会诱发胰腺炎的发生，而胰腺炎是胰腺癌的常见病因之一。
当情况严重时，还会导致胰腺细胞增生，胰腺细胞增生是指胰腺细胞数量增多，通常是一种生理现象，但也可能是某些病理因素导致的。胰腺细胞增生可能导致细胞失去正常调控，进而转化为癌细胞，增加患胰腺癌的风险。
一般癌症的诱发原因都包括遗传，小九建议有胰腺癌家族史的人群，可以有效预防胰腺癌的发生。同时，保持健康的饮食习惯，避免过量摄入高糖、高脂食物，也有助于降低胰腺癌的风险。
参考资料：
[1]《一发现就是晚期，生存率极低！胰腺癌为什么这么可怕？》.科普中国.2023-11-03.
[2]《【注意】胰腺癌：从确诊到死亡仅仅几个月！这些症状可能是胰腺在求救→》.广东卫生信息.2023-10-29.
[3]《“癌王”胰腺癌，很多人误以为是胃病！》.重庆大学附属肿瘤医院筛查中心.2023-10-27.
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