近日,水产市场上的“虾兵蟹将”进入销售旺季,一边是小龙虾持续上市价格走低,销量看涨。另一边,抢先上市的“六月黄”,壳薄肉嫩黄多,受到不少“吃货老餮”的欢迎。
记者走访了金山几家农贸市场发现,各个水产摊位上都有小龙虾在售卖,摊主按个头大小分类售卖。不时有市民来称上两三斤,带回家尝鲜。
市民买点小龙虾,拿回去红烧,放点辣椒和葱姜爆炒一下,味道很不错。
一些摊主表示,进入六月,本地或外地的小龙虾将源源不断进入市场,价格也会随之回落。
摊主
现在是龙虾又肥又大的时候,口感也比较好。龙虾个头大小不同售价也不同,每斤在23~25元之间,基本上当天卖完。
除了小龙虾,不少水产摊位还摆上了“六月黄”。相比往年,今年“六月黄”上市提前了十多天。“六月黄”也叫“童子蟹”,由于尚未褪掉最后一次壳,因此蟹壳较软。虽然个头较小,但肉质丰满、肉嫩黄多。
摊主
现在买的人比较多,价格差不多和往年持平,8~12元一个。
记者 | 吕瑶 倪晏清
编辑 | 刘家园
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