灵感来自泰国新鲜虾芒果沙拉，它更健康与盐减少酱油。沙拉，略带新鲜，辛辣，开胃。
作者：Angiecharm，豆类美食官方认证男士
<h2>材料</h2>
鲜虾 500g
芒果一半
小西红柿 5
大蒜 3瓣
旭胡椒一
紫色羽衣甘蓝 3 片
适量薄荷叶
小石灰二
减少一大勺盐酱油
玉米油 两勺
零胴体，一勺
<h2>练习步骤</h2>
1、新鲜海捕大噗虾先放冻冷冻约30分钟，收缩程度不同，虾壳与虾会分离，更容易用双手剥去壳。拧开虾头，走到虾壳前，打开背部将虾肠拉出。将虾头和虾体分开冲洗干净以备不时之需。
2、将两勺玉米油倒入锅中，当油温热时倒入虾头。
3、炸虾油备用，虾头也可留菜煞汤或海鲜粥底。锅里不需要洗，留一些虾油待命。
4、用基础油煎虾。
5、芒果薄片，小石灰挤压汁，再切小青柠小块，大蒜片，紫羽衣甘蓝切，小番茄片，薄荷叶洗净备用。
6、淡盐酱油，零砂糖，大蒜，胡椒粉粉碎，小青柠汁，小青柠块，加入一勺饮用水，混合均匀。
7、混合所有物料均匀，即可。
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