春天是减肥的季节，也是美容护肤的最佳时机。最近几年，身边不少朋友都在吃燕窝和阿胶之类的补品。但对于龙宝这种上有老下有小的人来说，燕窝和阿胶都太贵，还不如吃点相对便宜的食材。每年春天，我都会让托海边的朋友买一些小花胶，用来煲汤或者煮糖水，算下来一碗不过几块钱，一周吃2次，坚持几个月下来，肌肤红润水灵灵的，气色也变好了。
花胶，也叫鱼胶，是鱼鳔晾晒、加工而成的干货，它属于四大海味之一，也是“海八珍”之一。花胶富含丰富的胶原蛋白、多种维生素、微量元素和多糖，被誉为“海洋的胶原蛋白库”。
花胶中的胶原蛋白，食用后能够有效提升皮肤的弹性和光泽，让肌肤焕发青春活力。此外，花胶还有补肾益精、滋养筋脉的好处，自古以来，花胶一直都是宫廷御用的滋补佳品。随着生活水平的提高，如今花胶也开始走上大众的餐桌，下面就给大家分享花胶常见的2种做法，营养又滋补。
1、南瓜花胶乌鸡汤，这个汤的主要食材是花胶、南瓜和乌鸡。南瓜是一种营养全面的蔬菜，富含维生素A和果胶，不仅能护眼，还有养胃的好处；另外对于女人来说，乌鸡比普通的肉鸡更营养，滋补效果更好。
食材：小花胶、南瓜、乌鸡、生姜、料酒、盐
1，小花胶提前6个小时泡发，生姜去皮切薄片。南瓜去皮去瓤，切成薄片，放到烧开水的锅里，大火隔水蒸10分钟。
2，乌鸡清理干净，剁成合适的大小，冷水进锅，加料酒中火加热，焯水煮10分钟，捞出来过凉水。
3，南瓜加少量的水打成南瓜泥，放一边备用。
4，焯过水的乌鸡、姜丝和泡发的花胶一起放入砂锅里，大火煮开转中小火炖20分钟。
5，加入南瓜泥再炖10分钟，加入适量的盐调味。
2、花胶炖莲子，有些朋友可能不一定经常有空用花胶煲汤，那可以试试一次多炖点花胶莲子糖水，分成若干小份放冰箱里冷冻，每次吃的时候取一份回温。自己做的花胶炖莲子，一碗的成本不过几块钱，比买某宝30多块钱一小碗的花胶莲子糖水划算多了。
食材：小花胶、莲子、生姜、红枣、碎冰糖、纯牛奶
做法：1，花胶提前6个小时泡发，清洗干净，每一个花胶切成2瓣，莲子提前4个小时泡发。
2，生姜去皮切细丝，红枣去核，切成玉米粒大小的颗粒。
3，花胶、莲子和姜丝放入深碗里，加入纯牛奶，放入烧开水的锅里，大火隔水炖大约40分钟。
4，花胶和莲子炖好后，加入红枣颗粒再炖5分钟，加入适量的碎冰糖调味。
燕窝太贵，我就吃它，一碗不过几块钱，1周吃2次，肌肤红润水灵灵。如果您喜欢我今天分享的内容，请收藏，点亮“在看”，同时“转发”分享给其他朋友，“关注”龙宝美食小厨房，可以看到更多的美食做法。龙宝美食小厨房图文原创，盗用必究！