夏天过后，秋天越来越强，到了健康的好时光。黑芝麻价格便宜，保健功效强，有"桂冠"的美誉，是民间最接地气的补充食品之一。今天，我们推荐一种由黑芝麻制成的小点心 - 黑芝麻卷。它也被称为Filin卷，因为它的黑色形状，看起来像一部非常菲林的电影。这种小吃过去是香港茶馆的特色之一，但现在许多人都提供它。然后自己自制的吧，黑芝麻卷做起来很简单，冰糖开，加上黑芝麻粉、小麦淀粉、马蹄粉和糯米粉混合好，蒸过筛，卷起来再切成小块，撒上白芝麻。黑芝麻卷鲜艳而黑色油腻，散发着芝麻的香味，更加诱人。咬一口，甜而软，还有一些牙齿，大写美味。如此美味又互补的小点，这个初秋，你一定不要错过！
安吉美食厨房
<h2>材料</h2>
黑芝麻粉 70g
清水 230g
糖粉 40g
小麦淀粉 30g
马蹄粉 25g
100钻粘木粉20g
<h2>练习步骤</h2>
1、将糖粉和水倒入锅中，煮至融化，静置
2、将黑芝麻粉、小麦淀粉、马蹄粉和糯米粉倒入冷却后的冰糖水中，搅拌均匀
3、筛一次
4、筛分井
5、蒸盘下刷薄油
6、倒入一勺黑芝麻粉糊状物，涂抹均匀，蒸3分钟
7、蒸过一点凉，取出，卷起，切小块，撒上白芝麻即可
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