最近的武夷山迎来来自四面八方的茶友。
除了充满参与感的茶拼，也是在茶下烘烤的好季节。
昨日喝茶时，茶友问陈昕：武夷岩茶到底是喝山庄还是味道？
在这个问题上，假设陈鑫的立场只是一个爱茶的人，陈鑫会支持大家追求口味。
但作为专业的茶叶评论家，陈鑫会告诉你，这两者是判断不可或缺的标准。
山地带来的味道是微妙的，不可替代的，也是一种非常微妙的体验，需要一定的味觉体验和茶的力量。
但味道的过程是直观的，可以这么说，是山的魅力是无法替代的。
确切地说，山地与品位的结合，是天地人、人才带来的一种感觉。
<为什么山地的气味难以理解<h1级"pgc-h-right-arrow"数据跟踪""7">山地</h1>
"强不厚，轻不薄"这句话很多朋友应该都听说过。
陈鑫看来，这句话是对武夷炎茶山农场风味的最好解释和总结。
山的气味，或许一直是一个有争议的话题。
山的气味不仅微妙，而且很难找到。
武夷山三十六座山峰和九十九座岩石，每座山头都带来不同山地的气息。
也许当你稍微意识到一个小小的山韵时，你会发现它与你上次再次酿造时不同。
或者另一个人来冲泡的可能是不同的口味，这或许是武义茶的魅力和变化。
< h1级""pgc-h-right-arrow"数据轨道""15">山地风味</h1>
作为武夷山茶人，山地的味道在个人看来是茶汤的味道，其浓烈程度。
茶汤的厚度主要体现在茶汤入口处，口感产生的饱腹感，这种饱腹感我们也可以直接解释为"茶味"
而茶汤的浓度，能主要体现在茶汤的味道上。
浓稠，字面上理解为一种味道的强度，也可以理解为耐泡性高低。
在一定程度上酿造后，离开工艺香后还可以保持"说唱三英寸"的韵律。
这是最难理解的"节奏"
可以说，山地农场的茶树种植条件越好，茶汤的浓郁口感越明显，越明显，工艺越好，原料的精制就能使茶叶锦上添花。
这种茶的体验会让我们垂涎欲滴，跑回喉咙。
希望茶人陈鑫的文章能让你对中国茶叶有更好的了解。
欢迎各界朋友在评论栏发表评论，并提出不同的讨论建议。
本文原文由茶人陈昕撰写，想学习更多精彩的茶知识，来关注茶人陈鑫。感谢您的阅读。