家人们，今天在家用空气炸锅做了黑芝麻脆皮面包，免揉面，无需揉出手套膜哦！
一口吃下去真的彻底的被征服了，外皮是很酥脆的那种，内里柔软有嚼劲！麦香加上芝麻的香，真的绝绝子！拿来当早餐或当下午茶充饥真的太完美了！
家里有空气炸锅的快去试试吧！这是面包里最简单的了，做完一次就想做下一次…嘎嘎喜欢！
✅准备食材：
250g高筋面粉、3g 酵母粉、2g食用盐、15g玉米油、20g黑芝麻、180g纯牛奶
✅做法步骤：
1️⃣：大碗里➕180g纯牛奶➕3g酵母粉➕2g食用盐➕15g玉米油，充分的搅拌均匀，搅匀再加入250g高筋面粉➕20g黑芝麻，用刮刀翻拌至无干粉的状态，然后盖上保鲜膜静置15分钟，时间到了手沾上清水，将面团四周拉伸，向中间折叠5-8次，再盖上保鲜膜发酵至1.5倍大；
2️⃣：面垫上撒多点干粉，把醒好的面团倒扣上来，面团上也多撒点干粉，用手轻轻的拍打排排气，按压成长方形厚面片；
3️⃣：两边向中间折叠收口，上下往中间折叠，一定记得收口捏紧，翻过来整理成形状，放空气炸锅里，不开火二次醒发20分钟；
4️⃣：醒好后用刀割几个口子，筛上干面粉，空气炸锅155度烤20分钟，翻面再烤12分钟即可完成啦！
❤️ 一般免揉的面包含水量都很大，记得用刮刀翻拌，不要用手揉哦，无糖低油，真的很友好呢！
大家好！我是一名美食爱好者，分享是我的快乐，欢迎大家一起交流学习哈！