也许很多人更喜欢熏鲑鱼的味道而不是鲑鱼。烟熏三文鱼是一种腌制的熏鲑鱼，味道很特别，带有淡淡的烟熏味。
鲑鱼含有大量的不饱和脂肪酸，可以预防心血管疾病，鲑鱼还含有人体所需的维生素D促进钙的吸收，熏制的鲑鱼虽然腌制，但营养价值不亚于新鲜鲑鱼。它不仅美味，而且营养价值也很高。
以下是在家制作自己的烟熏三文鱼的方法。
首先，在鲑鱼周围薄薄地撒上一层黑胡椒和盐，然后用芥菜籽酱涂上一面，然后撒上少许橄榄油和橙汁，腌制超过15分钟。
一些胡萝卜可以在腌泡过程中烘烤。胡萝卜应切成细条，否则容易烘烤，不熟。您也可以撒上一点盐，黑胡椒或橄榄油，以适合您的口味。在烤箱中烘烤15分钟，温度为200C。
然后，将橙皮刨成碎屑，并在烤鲑鱼上装饰以增加风味。
将少许橙皮和白糖放入烟熏容器中，将腌制的鲑鱼放在半熟的胡萝卜上，然后将整个架子放在烟熏容器中。如果您没有烟熏烤箱，请直接烘烤，将橙皮放在鲑鱼下面，或添加橙味。
选择熏制功能，230摄氏度烘烤10-15分钟就行了，烘烤时间根据你想要的鲑鱼的成熟程度，自行调节。一般来说，当烤10分钟时，鲑鱼会在里面煮半熟;但这次只是关于，毕竟鲑鱼的厚度是不一样的。
最后，撒上一些橙皮，最后加入带有橙色香气的烟熏三文鱼。口感鲜美，风味独特，生产步骤也很简单，健身、减肥期间小伙伴不妨试试！