大家好！我是"小猫爱厨房"的小猫，今天我又遇见了你，分享生活，分享美食，分享快乐！今天给大家带来的小猫是一道由半冷半热的生菜做成的："生菜"这是一道口感清脆、味道清爽的特色开胃菜，今天就和大家分享吧，如果你愿意，可以试试这种生菜的做法。
生菜是我们日常生活中非常常见的成分，生菜含有很高的营养价值，较高的膳食纤维和矿物质，很多朋友更喜欢吃，因为生菜可以生吃，也可以做成各种美食。关于生菜的修持，也许很多朋友第一次想到的食物是生菜，生菜是素食蔬菜的实践的代表，而且配料和做法都比较简单，口感酥脆，营养丰富，大人小孩都爱吃。
很多人有时会在家自己做生菜，但生菜颜色较深，营养就会流失。今天就和大家分享一下这种蒜蓉龙骨生菜的正确做法，做好生菜酥脆嫩滑的味道，开胃菜的饭菜，而且颜色绿色，不会变黑。方法如下。
< h1类"pgc-h-arrow-right"data-track""55" > - "大豆生菜"</h1>
制作主要材料：生菜2棵树
制作调味料：大蒜5-6瓣，韭菜1棵树，2勺油，生泵2勺，糖半勺，水半碗，淀粉1小勺
< h1级"pgc-h-右箭头数据跟踪""54"> - 生产方法和步骤</h1>
第1步：将准备好的生菜从根部取出，将生菜切成小块，放入盆中，放入一勺盐，加水搅拌10分钟，以除去农药残留和鸡蛋。
第2步：将大蒜压碎成大蒜，将葱粉也切到最后，放入盘子备用，取一个小碗依次放入2勺油中，生抽2勺，糖半勺，水半碗，淀粉1小勺，搅拌均匀放入调味汁备用。
第3步：将水放入煎锅中点燃，放入一勺盐和几滴植物油，将新鲜的生菜鱼干净地捞出，然后将水放入锅中10秒钟。
第4步：捞出已经喝完水的生菜，稍微控制水，然后设置盘子备用。
第5步：少放油在煎锅里，把大蒜和洋葱子放进锅里，用小火炒香味。
步骤6：洋葱大蒜油炸后，倒入准备好的调味汁，小火会使调味汁变稠。
第7步：酱汁又浓又厚后，倒在生菜上，就可以上桌吃了！
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道""39"> - 烹饪技巧</h1>
今天和大家分享的这道"油生菜"制作上不错，变成一道菜味道清脆，味道咸甜也带有美味，特别清爽，用来吃的酒很好，每次我做这道菜，都是我平时最不喜欢的孩子，一个人可以吃一个大盘子，并告诉我要经常做吃的， 你喜欢生菜这种做法吗？如果你喜欢，你也可以吃它！就是在制作时要注意几个细节。
（1）在选择生菜时，记得选择生菜的叶大小均匀，这样生菜一般点亮时间比较均匀，充满水分。也可以根据生菜的量来判断生菜的水量，一般生菜水的重量比较多。
（2）生菜处理后，要在盐水中浸泡10分钟，这样农药残留和鸡蛋就可以除去，吃起来也很香。
（3）这道菜的灵魂之上是大蒜和油耗，让两种调料能放更多的大蒜，让生菜出来更美味营养。
（4）当生菜水放盐和植物油时，可以让生菜保持绿色，同时减少养分流失。
（5）生菜比较嫩，一般不会太长，一般10秒就好了。
（6）由于油和原料泵本身有咸味，不能放盐
以上内容是我与您分享的"油生菜"方法，希望对您有所帮助。我会每天更新你的饮食习惯和提示，如果你有任何意见或建议可以评论和我互动，小猫非常感谢你，如果你喜欢小猫分享，转发收藏并喜欢支持它！你拥有的每一个赞美都是小猫们继续努力的动力！感谢您的支持，感恩公司！我们明天见！