天天看点

「养生厨房」今日菜谱——清香纸包鸡

今天的样子

《健康厨房》延续了春花的配套系列,今天张先生带来的是进肺、治鼻炎的信义花,何师傅把花开进了菜里,做了一道色彩斑斓、香味十足的纸包装鸡肉,为原来诱人的鸡肉增添了淡淡的花香。如果你家里没有烤鸡肉的烤纸,何师傅还建议你使用其他可以代替烤肉的食材。那是什么?什么匹配可以有效治疗鼻炎?一起走进健康厨房,一探究竟!

「养生厨房」今日菜谱——清香纸包鸡

食材: 木兰、鸡腿肉、玉米叶

「养生厨房」今日菜谱——清香纸包鸡

客人:

张宏,北京中医院耳鼻喉科主任医师

何亮,中国烹饪大师

练习剧:

第一步:将鸡腿肉条腌制成味道,将木兰花包裹在烤纸和玉米叶中;

「养生厨房」今日菜谱——清香纸包鸡
「养生厨房」今日菜谱——清香纸包鸡
「养生厨房」今日菜谱——清香纸包鸡
「养生厨房」今日菜谱——清香纸包鸡
「养生厨房」今日菜谱——清香纸包鸡
「养生厨房」今日菜谱——清香纸包鸡

第二步:将纸包装的鸡肉锅下炸成纸充气,彩色变焦黄可捞出;

「养生厨房」今日菜谱——清香纸包鸡

步骤3:先将玉米叶包裹的鸡肉炸成油炸型,然后用清水炒法烧熟即可。

「养生厨房」今日菜谱——清香纸包鸡
「养生厨房」今日菜谱——清香纸包鸡
「养生厨房」今日菜谱——清香纸包鸡
「养生厨房」今日菜谱——清香纸包鸡
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