当您外出时，如果您想携带一些小吃，或者如果您要在家邀请客人，如果您想准备一些简单，快捷的小吃来招待客人，请尝试葡萄牙蛋挞
配料准备：
蛋挞：
1、鸡蛋：2个
2、细砂糖：33克
3、淡奶油：220g
4、牛奶：150克
葡萄牙皮肤： 30 小， 16 大
如何：
1、先取出皮解冻，开始制作蛋挞液。
2、撒鸡蛋，用筷子搅拌，尽量搅拌一些，但不要过头。
3、将牛奶和糖倒入奶盘中，用小火加热，直到糖完全融化，倾斜锅体，锅底无糖粒，不要煮沸。
4、微冷倒入淡奶油中，搅拌均匀。
5、加入散鸡蛋液，搅拌均匀。
6、烤箱上下加热至210度预热，将调节蛋挞液倒入皮中，每89满。
7、倒入夜间的皮后立即放入烤箱，不要放置太久。
8、烤箱在下层，上下火210度烘烤25~30分钟，每个烤箱温度是否不同，找出烤箱温度是否适当升高或降低。
9、最后几分钟在烘箱边缘盯着，烤至蛋挞表面有明显的焦糖斑点才能烘烤。
10、刚烤好的葡萄牙蛋挞特别热，不要让孩子吃，待放去吃的时候还是有一些残留温度的最好。
咬一口，外酥，里面像布丁一样顺滑，带有浓烈的牛奶香味，酥脆香气，吃起来也想吃，不能停止节奏。
芒果或蓝莓等甜水果可以添加不同口味的水果。
外出游玩、吃饭的客人，一定要有快餐，建议人选用小皮，不会造成浪费。
技巧：
1、将皮倒入锅中后立即放入烤箱中，不要停留太久，以免渗入果皮后烘烤不脆。
2、包装时切记不要密封，尤其是刚烘烤的，皮肤会变软。
3、吃剩菜后可进炉，次日160度重烤8.10分钟，烤皮仍脆。
我是月亮半晴风，感谢您的阅读，如果您喜欢我的作品，欢迎喜欢，关注我，如果您有更好的想法，欢迎评论留言，聊聊美食，大山！