顾客在莲花大厦购买手写信。图/视觉中国
货架上盛超是广州酒屋食品的货架。图/视觉中国
旧字符的价值在于旧字符，出路是新的。在刚刚结束的第十届中国（广州）国际金融交易博览会（以下简称"金交会"）上，众多签约的生产融合项目，由广州国有企业和民营企业联合推出的广州老牌振兴基金备受瞩目，一期基金规模达4.04亿元，将为金融"活水"浇灌老旧改造创新、振兴 名字。
温/广州日报 全媒体记者 陈丽丽
激活：
广州国发与七家国有企业
两家民营企业共同出资成立
9月21日是一年一度的中秋节，已被中国饭店协会授予"中国第一个月饼"的荣誉，老名广州酒庄和广州其他7家国有企业老牌企业踏上了振兴之路。
"今天的月饼不像以前那么油腻了，而且越来越丰富，它们就像珍珠一样。"90后"张鑫品尝了今年中秋节的宽款月饼，因为外国人越来越喜欢新口味的宽款月饼。
陈皮豆沙、火腿莲花、芋头泥...记者注意到，今年的月饼味道浓郁，宽款式月饼的创新，激起了不少年轻人的味蕾。记者从多家商家超人看来，广州老款蛋糕家居产品都摆放在一个突出的堆头。
人们吃一天，吃以蛋糕为先，广州有着悠久的蛋糕饮食文化，注重厌食症，其中，广州酒庄、莲花大厦、大同、汇楼都是老牌子。为激发老名的新活力，根据《广州市国有资产监督管理委员会关于振兴市国有企业旧办法》，在广州市国有资产监督管理委员会的指导下，广州国发与其科创力国发基金和岭南集团， 广州商控、广州酒业、珠江钢琴、广州轻工国有管理公司、广州越秀资本管理公司和广州食品安多食品公司两家民营企业广州丰盛联合签署《广州市餐饮公司、广州丰盛投资公司广州市旧式振兴基金合伙（有限合伙）合作协议》，标志着广州老牌控股公司的成立。 振兴基金已经迈出了实质性的一步。
有趣的是，在合伙人中，广州酿酒师、白云山和珠江钢琴均为上市企业，其中广州美酒师宣布，公司作为有限合伙人拟出资5000万元，占出资的12.3762%，与其他七家国有企业持平。广州国发实际上通过间接控股广州分公司90%的崇国发作为普通合伙人、基金经理和执行合伙人来牵头基金的运营，此外食品尚国源和丰盛投资的两家民营企业分别出资200万元和100万元。
早在今年年初，广州国发就成立了广州老牌投资公司，将旗下由其三老汉字（连香楼、泸溪、北苑）、7个广州老牌（连香楼、泸溪、北苑、大同、惠民宾馆、太平厅、惠楼）等老品牌和资产，统一成老牌投资公司进行集中管理运作。
振兴：
注重制度转型和理念更新
事实上，老企业不仅是营利性市场的主体，也是中国文化的重要载体，其振兴具有经济文化的双重意义。那么，我们到底该如何振兴老牌企业呢？注重制度转型和理念更新已成为广州国有企业制度的共识，广州国有企业和民营企业在金交会上共同签署的合作协议是此次盛会的代表。
对于如何实施振兴工程，记者注意到，合伙企业的投资方向主要是老牌大健康、大消费等相关产业，目的是深化国有企业改革，发展混合所有制经济，对老企业进行战略股权化，促进国有资产保值增值。根据投资期限的设计，合伙企业自成立合伙企业之日起7年，其中前5年为投资期，未来2年为退出期，经全体合伙人一致同意，合伙企业可将上述合伙期限延长2年， 延长期不会投资新项目。
此外，作为广州国发基金运营龙头方也表示，下一步将是与合作单位合作，充分发挥老式振兴基金金融资本服务功能，重点破解制约老牌发展的机制、创新、融资、人才等瓶颈。 活化老广州的老牌资源，推动老名振兴。
数据
数据显示，截至目前，广州有20多个行业，共有老133个，中国老35个，主要集中在食品饮料、轻工用品。记者注意到，我市国有企业老牌以国内销售为主，最集中于华南地区，部分产品如"王老吉""555""虎头卡""珠江钢琴""三角牌"等品牌销售渠道实现了全国布局，甚至销往世界各地。