分享土豆的五款神仙做法，好吃不重样，建议收藏！
土豆，这个看似普通的食材，其实拥有着丰富的口感和多样的做法。今天，就让我们一起探索五款土豆的神仙做法，让你不再为土豆的单一烹饪方式感到乏味，每一款都能让你回味无穷！
1. 土豆炖牛肉
食材：土豆、牛肉、洋葱、胡萝卜、大葱、姜、大蒜、八角、料酒、生抽、老抽、盐
制作步骤：
（1）牛肉切块，土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切块，葱姜蒜切末。
（2）牛肉块焯水去腥，捞出备用。
（3）锅里放油，放入葱姜蒜、八角炒香，加入炖煮好的牛肉块翻炒。
（4）加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，加入足够的热水。
（5）大火烧开后转小火炖煮30分钟，加入土豆和胡萝卜继续炖煮15分钟。
（6）最后加入洋葱，炖煮5分钟，出锅前撒上葱花即可。
2. 土豆丝炒肉丝
食材：土豆、猪肉、青椒、大蒜、生抽、料酒、盐、淀粉
制作步骤：
（1）土豆、青椒切丝，猪肉切丝，大蒜切末。
（2）猪肉丝用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
（3）锅里放油，放入蒜末炒香，加入肉丝翻炒至变色。
（4）加入土豆丝和青椒丝，快速翻炒至土豆丝熟透。
（5）出锅前加入盐调味，翻炒均匀即可。
3. 土豆泥
食材：土豆、牛奶、黄油、盐、黑胡椒粉、葱花
制作步骤：
（1）土豆去皮，切块蒸熟。
（2）用筷子或压蒸器将土豆压成泥状。
（3）加入热牛奶、黄油，搅拌均匀。
（4）加入盐、黑胡椒粉调味，撒上葱花即可。
4. 土豆饼
食材：土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、五香粉、油
制作步骤：
（1）土豆去皮，蒸熟捣成泥。
（2）加入鸡蛋、面粉、葱花、盐、五香粉，搅拌均匀。
（3）用手捏成饼状，锅里放油，将饼煎至两面金黄即可。
5. 土豆炖鸡肉
食材：土豆、鸡肉、洋葱、胡萝卜、大葱、大蒜、生抽、料酒、盐
制作步骤：
（1）鸡肉切块，土豆、胡萝卜、洋葱切块，葱姜蒜切末。
（2）鸡肉块焯水去腥，捞出备用。
（3）锅里放油，放入葱姜蒜炒香，加入炖煮好的鸡肉块翻炒。
（4）加入料酒、生抽，翻炒均匀，加入足够的热水。
（5）大火烧开后转小火炖煮30分钟，加入土豆和胡萝卜继续炖煮15分钟。
（6）最后加入洋葱，炖煮5分钟，出锅前撒上葱花即可。
通过以上五款土豆的神仙做法，我们不难发现，这个看似普通的食材其实拥有着无限的魅力。不论是家常的香煎土豆饼还是经典的川菜土豆烧排骨，都能带给我们不同的味觉享受。下次当你面对土豆时，不妨试试这些做法，让餐桌上的美味不再单调！