农村这些最常见的土货，蚕蛹、金蝉、角虫，有钱都难买到

在过去的农村最常见的就是各种野味，比如说地上长的野草，很多野草已经被人工种植并成为餐桌上的美味，比如说竹笋、茭白、荠菜等，这些都有了规模化的种植。还有树上长的美味，比如说初春的香椿叶子、五月的槐花、紫红色的桑葚，这些都是农村孩子最常见的野味。当然还有各种奇珍异兽，比如说野鸡、斑鸠等，这些在过去都是农村朋友的下酒菜，现在已经成为了国家级保护动物。但在农村还有这几种土货，虽然看起来土，但营养价值高，口感美味，已经成为城市餐桌上的最爱。想要吃到还得看有没有货，并不是有钱就可以买来的。

1.蚕蛹

在过去的农村基本上家家都会养蚕谋生，而蚕茧则是丝绸的原料，因此在市场上的价格很高，制作成衣服上价格也更高，深受中产阶级的喜爱。而在养蚕的时候往往大家会留一部分化作蚕蛹，然后自家留着吃，也算是一道不错的美味。而蚕蛹的营养价值非常高，尤其是蛋白质的含量达到50%以上，而维生素的含量也很高，还含有人体必备的18种氨基酸。而蚕蛹可以调整机体的代谢作用，对于三高人群有一定的预防作用，甚至还用于防癌抗癌中。过去吃蚕蛹都是炒着吃，但现在大家都会烧烤或烧汤。

2.角虫

在农村的田地里经常会有这种害虫，尤其是大豆上经常会吸附这种虫子。从样子上看十分的怪异，一身的绿色也让它成为孩子们的玩具。因为过去农村的地里一般很少打农药，这种虫子还是很多的，大家都会拿着竹兜子去地里捉这些虫子，不然的话大豆在丰收的时候产量和质量都会下降。而这种角虫家里的鸡是最喜爱的了，但现在很多人都会油炸角虫，那口感还是十分的脆爽的。体内的微量元素含量非常高，蛋白质含量也可以和蚕蛹媲美。

3.金蝉

现在金蝉下乡都是一元一个的收购价，饭店的价格会更高。之所以这么高的价格就是因为野生的数量非常少，当然现在人工饲养的也非常多，但口感还是不如野生的味足。一般在酒席上大家经常可以吃到这种野味，到6月份的时候农村人都会拿着手电筒去照金。但大家都是自家食用的了，一般都是油炸食用，口感美味让人回味。