農村這些最常見的土貨，蠶蛹、金蟬、角蟲，有錢都難買到

在過去的農村最常見的就是各種野味，比如說地上長的野草，很多野草已經被人工種植并成為餐桌上的美味，比如說竹筍、茭白、荠菜等，這些都有了規模化的種植。還有樹上長的美味，比如說初春的香椿葉子、五月的槐花、紫紅色的桑葚，這些都是農村孩子最常見的野味。當然還有各種奇珍異獸，比如說野雞、斑鸠等，這些在過去都是農村朋友的下酒菜，現在已經成為了國家級保護動物。但在農村還有這幾種土貨，雖然看起來土，但營養價值高，口感美味，已經成為城市餐桌上的最愛。想要吃到還得看有沒有貨，并不是有錢就可以買來的。

1.蠶蛹

在過去的農村基本上家家都會養蠶謀生，而蠶繭則是絲綢的原料，是以在市場上的價格很高，制作成衣服上價格也更高，深受中産階級的喜愛。而在養蠶的時候往往大家會留一部分化作蠶蛹，然後自家留着吃，也算是一道不錯的美味。而蠶蛹的營養價值非常高，尤其是蛋白質的含量達到50%以上，而維生素的含量也很高，還含有人體必備的18種氨基酸。而蠶蛹可以調整機體的代謝作用，對于三高人群有一定的預防作用，甚至還用于防癌抗癌中。過去吃蠶蛹都是炒着吃，但現在大家都會燒烤或燒湯。

2.角蟲

在農村的田地裡經常會有這種害蟲，尤其是大豆上經常會吸附這種蟲子。從樣子上看十分的怪異，一身的綠色也讓它成為孩子們的玩具。因為過去農村的地裡一般很少打農藥，這種蟲子還是很多的，大家都會拿着竹兜子去地裡捉這些蟲子，不然的話大豆在豐收的時候産量和品質都會下降。而這種角蟲家裡的雞是最喜愛的了，但現在很多人都會油炸角蟲，那口感還是十分的脆爽的。體内的微量元素含量非常高，蛋白質含量也可以和蠶蛹媲美。

3.金蟬

現在金蟬下鄉都是一進制一個的收購價，飯店的價格會更高。之是以這麼高的價格就是因為野生的數量非常少，當然現在人工飼養的也非常多，但口感還是不如野生的味足。一般在酒席上大家經常可以吃到這種野味，到6月份的時候農村人都會拿着手電筒去照金。但大家都是自家食用的了，一般都是油炸食用，口感美味讓人回味。