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文丨招财小胖
编辑丨招财小胖
前言
作为营养丰富而又口感独特的食材，豆腐对我们来说，可以算的上老少皆宜了。
无论是煎炸煮炒各种烹饪方式，都深受喜欢吃豆腐的人喜爱。
其实很多人并不知道的是，虽然叫做“豆腐”，可并不是所有的豆腐都使用大豆制作而成的，而是使用了别的物质和添加剂拼凑出来的。
这些“假豆腐”非但没有什么营养价值，吃多了还会危害我们的身体健康安全！
我们身边就有四种“假豆腐”，制作他们甚至没有用到一粒黄豆。今天就让我们一起来揭开这些“假黄豆”的真面目，让我们吃的健康又放心！
日本豆腐
作为一道深受欢迎的食材，日本豆腐凭借细腻嫩滑的口感，赢得了非常多美食爱好者的喜爱。
日本豆腐还被叫做“鸡蛋豆腐”，虽然叫做豆腐，但实际上鸡蛋才是它主要的制作原料。
和传统的黄豆豆腐不同的地方在于，日本豆腐的口感更加细腻嫩滑，送入口中就好像玉脂一般。外观呈现出一种诱人的乳白色，散发着淡淡的鸡蛋香气，让人垂涎欲滴。
无论是炒菜、炖汤还是火锅，日本豆腐都能展现出不同的风味，令我们回味无穷。
但令我们很多人想不到的是，这个看似无害的美食，竟然潜藏着一些意想不到的危害！
有些商家为了让日本豆腐“更有营养”，甚至在其中加入了过多的蛋白质。
但很多人不知道的是，蛋白质过量，很可能会让肚子“发脾气”。对于胃肠功能不好的朋友们，可千万要小心。
虽然日本豆腐美味可口，我们也要注意千万不要过量食用，否则的话，很有可能会带来一些意想不到的危害。在享受美食的同时，也要关注自己的身体健康呀。
杏仁豆腐
杏仁豆腐，作为一道充满诗意的美味佳肴，口感鲜甜丰富可是深受众多美食爱好者的喜爱。
但是它却并非真正的豆腐，而是以杏仁为主要原料，制作成的甜品。
看起来具有洁白的色泽，口感细腻嫩滑，散发出淡淡的杏仁香气，尝一口就让人沉醉其中。
杏仁豆腐的独特之处，在于它将杏仁的浓郁香气与嫩滑的口感，完美结合的融合在了一起，吃上去好像置身杏林当中。
杏仁豆腐还能具有多种多样的搭配方式，既可以作为甜品单独享用，也可以搭配其他食材一同烹饪。
杏仁豆腐通常能够搭配各种水果、果酱、蜂蜜等食材，制作出丰富多彩的口味。作为食材，杏仁豆腐给菜肴，增添了一份独特的香气和口感。
在这个注重健康的时代，我们越来越注重食材的选择和烹饪方式的健康。
杏仁豆腐，看似温柔无害，其实也有它的“小脾气”！如果不注意，很有可能就会给我们带来“甜蜜的负担”。
虽然口感细腻、香气诱人，但对于杏仁过敏的人来说，它就像一颗“定时炸弹”。
有些人吃到杏仁豆腐甚至会产生过敏的反应，所以在享受这款美食之前，一定要先“擦亮自己的眼睛”。
杏仁豆腐中的脂肪含量是比较高的。所以对于需要减肥的人来说，杏仁豆腐可不是随便能享用的美食。
魔芋豆腐
虽然被叫做魔芋豆腐，但她却和大豆制品没有太大的关系。这个美食凭借着清香可口的口感，如今成为了现代人们餐桌上的新宠。
作为素食者的“心头好”，魔芋豆腐以魔芋作为主要原料，通过科学的制作工艺，呈现出一种清爽、细腻的口感。
它既有传统豆腐的柔嫩，又独具魔芋的爽脆，让你在每一口中，都能感受到与众不同的美味。
魔芋豆腐不但可以冷拌、热炒，也可以煲汤来喝。和各种食材相互融合，打造出千变万化的美味组合。
无论你是喜欢清淡口味还是重口味，都能找到适合自己的魔芋豆腐佳肴。
虽然魔芋豆腐热量很低，能够起到减肥的作用，但是富含草酸却给人体生长造成不小的压力，如果长期大量魔芋豆腐，那你可能就要离“骨质疏松”不远了。
所以它非常清爽美味，给味蕾带来了丰富的感受，但也千万要注意保持好健康良好的身体才能“有福消受”哦。
千叶豆腐
千叶豆腐还有个名字叫做“千层豆腐”。他可并不是用黄豆制作而成的，大豆分离出来的蛋白、淀粉魔芋粉才是制作它的主要原料。
作为现代化人工创新制作出来的食品，千叶豆腐需要经过磨浆，凝固等多种工序才能出现在人们的餐桌上。
这种新式豆腐不但更加细腻滑嫩，还非常有嚼劲，让人吃上一口，就能立马爱上这独特的口感！
如今千叶豆腐可以算普及到了千家万户，很多孩子上了餐桌，就会想吃这种像零食一样可口的美味佳肴。
和其他的食材一起烹饪，不管是作为主食还是配菜，千叶豆腐都能给餐桌增添一份非常特别的色彩。
虽然深受大家喜欢，但有的时候依然会给我们带来一些意想不到的“小烦恼”！
眼看这种食物走进挨家挨户，在市场当中有着相当大的利润，很多黑心商家也把“心思动在了它的身上”。
有些商家为了能够获取更丰厚的利润，会选择一些劣质的原料来生产加工这种视频。为了节省生产成本，还会在制作工序上“下功夫”，导致千叶豆腐失去了本来的营养。
所以我们作为消费者，千万不要贪图小便宜，一定要选择正规的渠道购买这种美食，只有这样才能吃得开心，吃得安心！
结语
随着科技的发达，我们对食品生产也有了新的技术和创意。就连豆腐也玩起了新花样
“假豆腐”虽然口感更加丰富，味道更加独特，但如果没有正确食用，很有可能给我们的身体带来不必要的“负担”。
所以我们一定要注意饮食健康，虽然美味，但一定不要贪吃，不然很可能就会破坏我们品尝美食的好心情了！
你还知道那些豆腐不是用黄豆制作成的吗？欢迎大家在评论区留言讨论！
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