1：【白灼牛肉】
食材
牛肉、豆芽、辣椒、葱蒜
做法
1：牛肉切薄片，清水浸泡30分钟。
2：牛肉腌制：1茶匙盐、1茶匙鸡精、1茶匙糖、些许胡椒粉、1勺花生油，抓匀腌制10分钟。
3：腌制好的牛肉加入1大勺生粉，抓匀。
4 ：水开，关火。把牛肉一片一片放入锅里。下好的牛肉重新打开炉火，煮到水滚后关火。盖上盖子，焖2分钟。
5：豆芽煮熟捞出备用
6：碟中铺上豆芽，再铺上牛肉，放入蒜末、辣椒丝、葱丝。淋上热油，加入3勺生抽即可开吃。
牛肉是富含高质量蛋白质、铁、锌等营养成分的食材，被誉为“免疫力之王”。
2：【虫草花焖鸡】
食材：两个鸡腿，虫草花，香菇，后期或者红枣，葱姜若干。
做法：
1：鸡腿肉去骨切块，放入虫草花香菇加入生姜丝，一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉抓匀腌制15分钟装盘，撒上一点枸杞或者红枣
2：水开上锅蒸20分钟，出锅撒上葱花即可。
虫草花则是一种中草药，具有调理免疫系统、提高机体免疫功能的功效，用来做养生佳肴，更有助于维持身体的健康平衡。
3：【青椒肉丝】
食材：肉丝，青椒丝，蒜末。
做法：
1：肉丝：半勺料酒、一勺生抽，盐、胡椒粉少许，1勺食用油锁住水分，腌制5分钟。
2：热油倒入，肉丝炒散盛出。
3：锅底留油，爆香蒜末，倒入青椒丝，少许盐炒至断生，倒入肉丝，1勺生抽，半勺蚝油，少许鸡精翻炒出锅。
青椒富含维生素C、维生素A和叶酸，被誉为“免疫力加油站”，这些天然的抗氧化物质对于强化免疫系统、抵抗感染有着积极的作用。
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