今天是端午节，有位女士想要做一锅肉菜来庆祝这个节日。她的老公的朋友屠宰了一头猪，于是她联系了他，要求留下价值100块钱的猪肉。然而，当猪肉送到家后，她却发现这块肉过于肥厚，肋骨上只有薄薄一层红肉。
她曾问过要的是否是五花肉，而对方解释称这是散养山猪的肉，红肉少而多是脂肪，并表示这样的肉非常适合熬菜。尽管对方的肉品并不符合她的预期，但出于熟人关系，她不好拒绝，只能付钱带走。然而，事后她越想越觉得受骗，怀疑这块肉只是因为卖不掉才被送来。
这位女士事后感慨，如果当初自己去肉市场购买，就不会遇到这种困扰。肉市场的购买方式更自主，可以直接选择，还能进行价格讨论。关于山猪肉的解释也令她感到疑虑，认为山猪肉并非全是脂肪，而是含有一定比例的瘦肉。事实上，山猪肉有不同部位，肋巴扇的肉量并不多，要想获取可食用的部位需要一定的技巧。
此外，她提到了村里养殖户专门养殖大肥猪，这些猪经过长期喂养后屠宰，所得猪肉销售很快，往往供不应求。虽然价格较高，但这些猪肉不含水分，口感香浓。
最后，她建议这位女士将这次花费视为学费，下次购买肉食时最好直接去现场选择购买，避免误会。虽然这块肉过于肥厚不适合熬菜，但可以用来煮高汤，同时建议她若需要五花肉可以再到菜市场购买，毕竟这只是100块钱的小事，不值得过多纠结。
