大家都知道在草莓的果期要施用高钾肥，但为什么要用高钾肥？钾对草莓果实的生长发育有什么作用？
植物体内的钾元素：
钾对植物的生长发育有着重要的作用。首先钾离子是作物体内六十多种酶的活化剂，它能增强作物的光合作用，促进碳水化合物的代谢。其次钾对氮素代谢、蛋白质合成有很大影响。同时钾还能够增加作物体内糖的储备，提高细胞渗透压，从而增加作物的抗寒能力。钾与茎部纤维合成有关，能促进维管束的发育。
钾离子在作物体内的主要生理功能：
1、促进光合作用：钾能促进叶绿素的合成，改善叶绿体的结构，促进作物叶片对二氧化碳的同化作用，加强叶片光合作用。
（光合作用）
2、促进光合产物的运输：光合作用的产物碳水化合物从叶肉细胞进入输导组织再运输到其他器官，钾在其中起着重要的作用。
3、钾是许多酶的活化剂：钾参与活化作物体内的60多种酶，通过对酶的活化作用，钾直接影响蛋白质和淀粉的合成与分解以及油脂的合成。钾供应不足时，蛋白质分解，胺类物质增加，因此作物体内胺类物质的含量能反应钾素的供应状况。同时钾还能促进根瘤的固氮作用。
4、促进氮的吸收和代谢：钾是硝酸根在木质部运输过程中的陪伴离子，钾对氮的吸收和运输起着重要作用。
5、调节叶片气孔的开闭：光照充足的时候，钾离子能使叶片的气孔张开，当光照不足或缺水时，钾能促进气孔迅速关闭，以减少水分由于无效蒸腾作用而损失。
6、增强作物的抗逆性：钾主要通过调节作物体内细胞的物质浓度、细胞膜的透性以及细胞壁的结构，使作物的抗旱、抗高温、抗寒、抗盐、抗倒伏、抗衰老和抗病的能力提高，所以常将钾作为抗逆营养元素。
7、改善作物品质：钾对作物品质的影响不仅表现在提高产品中糖等营养成分的含量，而且还能延长产品的贮存时间，使产品更耐搬运和运输。特别是对蔬菜和水果，钾能够改善其外观、颜色及口味，所以钾常被称为品质营养元素。但是，施钾过多会造成作物营养的不平衡，导致作物产量和品质下降。
草莓缺钾主要会影响糖分积累以及果实的膨大，因此适时补充钾肥是提高草莓品质的重要节点。
草莓缺钾的症状：
缺钾的症状常在结果以后出现。老叶变紫黑色，干枯，而最幼的叶片依然健康。变色开始于叶缘处，向叶基部发展，并影响叶脉间的组织。叶柄和叶片下部变黑，变干。最幼的叶片不显症状，这可以区分缺钾和缺硼。受影响的植株，果实着色不全，尝起来无味儿。缺钾的典型症状是：下位叶叶尖黄化变褐。
导致缺钾的原因：
1、土壤不保肥：沙土透水透肥好，水肥在土壤中留不住，从而导致施进土壤中的肥水流失。
2、土壤有机质缺乏：土壤地力贫瘠，在施肥的时候有机肥、钾肥施用少，导致土壤缺钾。
3、拮抗作用：土壤里氮肥施用过多，对钾的吸收有拮抗作用。
4、根系不好：根是作物生长的根本，无根不立，草莓的根系一旦出现问题，对无机盐离子的吸收就会降低，因此养根是关键。
补钾的时期：
钾对作物来说属于大量元素，作物的需求量很大，因此在草莓的整个生育期内都要进行补充。只是不同生育时期对钾的需求量多少有些差异，因此需要适时调整肥料比例。例如育苗期间和草莓开花之前，这一段时间以平衡肥为主；草莓进入开花结果期后，则需要进行高钾肥的补充，但需注意高钾肥的钾含量不能太高，一般不要超过35个钾。
怎么补钾：
一般在下基肥的时候可以施用完全腐熟的厩肥，能减轻缺钾现象。也可在下基肥时施用硫酸钾、硝酸钾型的三元复合肥等。或追施平衡型水溶肥、叶面喷施0.1%-0.2%磷酸二氢钾、草木灰浸出液等皆可。
注意：
1、草莓不同生育时期对钾的吸收不同，因此要根据当前草莓所处的生育时期调整施肥比例。
2、钾在作物体内起着至关重要的作用，但钾过多会导致草莓果子僵住，因此在果期施用的高钾肥尽量不要超过35个钾。
3、冬季草莓对肥料的利用率下降，因此建议少量多次施肥，尽量不要一次施入过多的肥料，这样不仅起不到补充养分的作用，还容易造成烧根现象，影响草莓的生长发育。
4、草莓栽培过程中后期追肥是很重要的，千万不要抱着前期基肥施充足，后期一点肥料都不追。这样的做法不仅会导致土壤中肥料过剩，导致土壤盐分积累，还会影响草莓后期的生长成活。
2023年第64期中国（寿光）中荷无土栽培创新技术
线下培训班正在报名中！
11月8号-12号
培训内容
1、高架草莓高效育苗生产技术；
2、草莓春季延后采收技术分享；草莓育苗常见模式与创新技术应用；
3、沙培西红柿亩产5万斤管理方式及投入剖析；
4.无土栽培椰康条西瓜栽培技术及管理方法
5、高架草莓及地栽草莓常见病虫害的绿色防控；
6、盆栽蔬菜、盆栽韭菜高效益种植管理及营销方法；
7、绿色无公害蔬菜防控新技术、高压喷雾降温系统、基质消毒、有机农投品等植保方式及机械；
8、人工智能、大数据、物联网技术在园艺生产中的应用；
9、无土栽培设施成本核算及全国棚型设计规划；
10、熊蜂与天敌昆虫在草莓大棚的综合应用
11、水肥一体化技术、设施节水灌溉技术、净化水设施选择；
12、水培叶菜、基质培茄果类蔬菜营养液配比与实践应用；
13、高、中、低端采摘园适用的新品种展示与选择；
14、温室结构优化与配套栽培技术模式；
15、熊蜂生物授粉技术及在蕃茄上的应用；
16、水培叶菜类集装箱（植物工厂）的推广与市场，主走海外；
17、30亩以下打造小而精小而美的家庭农场规划与设计；
18、蔬菜检仪、检验与有机、富硒认证；
19、设施作物（果、菜 ）绿色高质高效栽培技术；
20、设施土壤生态改良与地力培肥（炭基肥、土壤调理剂、新型肥料等）；
扫描上方二维码，均可报名参加培训班！
名额有限，预报从速
报名咨询电话：13365369785杜老师（微信同号）