老公的朋友突然提了一桶黄鳝鱼过来,说让我做一道下酒菜,让他们几个在一起聚一聚喝喝小酒!
我甚是无奈,碍于老公的面子,但又不能说什么!
我记得他们不怎么吃辣!
那我就做一个特辣的爆炒黄鳝吧![狗头]
希望他们喜欢[狗头]
今晚爆炒黄鳝鱼,又香又辣!
对我这个无辣不欢的人,真的是爱极了!
因为我老公不怎么吃辣,以致我好久都没有吃辣了[捂脸]
他们开不开心我不知道,我知道我开心了,自己自愈自己!
准备食材:黄鳝,干辣椒,蒜,花椒,生姜。
做法:
1⃣️把新鲜的黄鳝鱼处理干净切小段。
2⃣️锅中倒入油,油热烧开后放入黄鳝鱼,小火将黄鳝鱼慢慢地翻炒,将水分炒干即可。
3⃣️炒好之后加入蒜,花椒,生姜,干海椒一起炒。
4⃣️最后倒入豆瓣酱,干辣椒面,炒出香味,在加入适量的盐和白糖和生抽调一下味道,即可出锅咯。
笑死了
他们一个劲的夸我,说我懂他们,最近刚好想吃辣的[捂脸]失策了,失策了!
算了,现在还是拿过来在家吃呢!不能计较太多[捂脸]
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