三道最好吃的家常菜。
·第一道：西兰花。您还在炒着吃凉拌吃吗？今天分享一道西兰花的隐藏新吃法，非常好吃。
→首先把西兰花切成小碎未胡萝卜切丝，切好的西兰花放入一勺盐，倒入自来水浸泡5分钟。
→碗中打入6个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，加入焯好水的胡萝卜丝、小葱、花、一勺虾皮，一勺盐，这鲜味瞬间就上来了。
→随后倒入模具中，上面再撒上西兰花，封上保鲜膜，放入蒸锅，水开计时蒸10分钟。
→出锅晾凉后切成小块。
再买西兰花就像我这么做，营养丰富，好看又好吃。
·第二道：蘑菇买回家一定要试试这个炸蘑菇，酥酥脆脆好吃到停不下来。
→首先蘑菇撕成小条，加少许食盐，抓匀杀出水分，再用手给它攥干。
→空碗中加葱花、两个蛋黄，再加适量清水，用筷子搅成拉丝酸奶状，有条件的再撒上一把芝麻，淋一勺食用油，这样调的脆皮糊更香更酥脆。
→然后倒在腌好的蘑菇上，将每一片蘑菇都包裹上面糊。
→油温5成热下锅炸至金黄酥脆捞出，再撒上一把烧烤料吃起来会更香。
想吃您也赶紧做起来。
·第三道：天热吃饭没胃口，你一定要试试这个白菜豆腐三清汤，清淡爽口营养又好喝。
→首先将豆腐切成小块，油热打入五个鸡蛋，给它煎至定型后翻面，继续煎至表面金黄，再加姜丝和滚烫的开水，然后用铲子把鸡蛋铲成块。
我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注，以后想吃不会做还能找到我。
→炖至汤色奶白后再放入白菜，调味加适量盐、鸡精、无姜粉，有条件的撒上一把葱花、枸杞，再淋少许香油就可以出锅了。
