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懒人最爱的腊味火锅,因为它我都爱上做饭了

作者:豆果美食
懒人最爱的腊味火锅,因为它我都爱上做饭了

卤素火锅很常见,培根火锅你吃过吗?

通过 森林叶子

<h2>材料</h2>

调味部分:

鸭子适度

鸭爪 3

鸭肾 2

适度的猪拱门

干1小块豆腐

血豆腐半

时间蔬菜部分:

土豆 1

胡萝卜 1 根大棒

半根芽

卷心菜 3片

螺旋辣椒 3

干辣椒 5

老姜 6片

大蒜 5瓣

适量的原始烟雾

<h2>练习步骤</h2>

懒人最爱的腊味火锅,因为它我都爱上做饭了

1、换味刀,清水洗净,不易煮软(板鸭、鸭爪、鸭肾、猪弓口)提前放入压力锅煮沸30分钟。

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2、蔬菜洗净时,换刀切片(将卷心菜叶根分离,蔬菜秸秆用在火锅底)。

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3、蒸备用香精。

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4、螺旋胡椒、干胡椒、老姜、蒜瓣片。

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5、将油放入锅中,然后加入干辣椒、生姜、大蒜,炒。

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6、放入准备好的调味炒菜。

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7、炒几次,加入适量生抽送,继续炒均匀。

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8、再加入土豆、胡萝卜、生菜炒。

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9、倒入高压锅中煮熟剩余的汤(无配料)。

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10、盖上锅盖,煮至汤半干。

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11、锅前加入螺旋辣椒均匀炒。

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12、打开盖子继续炒,食材香喷。

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13、将锅放在桌上,打开整个,盖上米饭。

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14、豆腐。

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15、鸭爪。

<h2>技巧</h2>

1.硬煮软配料提前用压力锅软腐烂,否则可以小心牙齿;2.香精本身带有咸味,所以不能再加盐,添加生抽只为香味的颜色,吃清淡的话可以不调味。

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!

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