千袋是江浙特制小吃，清淡可口。
千包是Zerry妈妈很喜欢做的就是经常做一顿饭，喜欢做这千包的原因也很简单，首先是汁液好喝，好吃！虽然做了很多次，但家人从来没有厌倦过吃东西;然后还有方便，一个人可以做更多，用冰箱上的保鲜盒冷冻，吃的时候出去煮汤做火锅就可以了;或早餐煮面扔成两份，营养方便快捷
上千袋并不难，材质也要简单，手头上的配料多，少配料也很好。没什么好说的，我们来看看这道美味清汤千袋的做法。"
- 清汤一千袋 -
成分：
主要成分：上千张（有些地方叫豆皮或百叶窗）2张大片，猪肉馅200克
配件：4、适量大骨汤
调味料：生姜10克，生泵1茶匙，油1茶匙，葡萄酒1茶匙，味精少许，盐少许，白胡椒粉1茶匙，香油1茶匙
方法：
第1步，准备各种材料，猪肉馅配一些肥肉，胖三薄七八比比更好，根据自己喜欢的选择，做成纯瘦肉，没有脂肪肉的香气。青葱姜单独切成备用。
第2步，猪肉馅在一个大碗里，加入生姜，加1茶匙生泵，一茶匙油，一茶匙葡萄酒，加上适量的盐和少许味精，少许白胡椒调味料。然后顺时针搅拌以搅拌肉。
步骤3，剥离成小颗粒。无需切到最后，小颗粒口感更佳。
步骤4，切成搅拌好的肉馅，再次混合到馅料中。
步骤5，用沸水将一千张热洗，切成等距方块。切一千条长约12-14厘米的边缘，太小而无法包装。
第6步，取一小块切一千片皮，在一个角落里放一个上好的肉馅。
步骤7、将肉馅卷紧，必须包紧擀哦，包得太松一千袋，在背蒸或蒸煮过程中容易分散，直接影响口感。实紧包装可以用芫荽茎或细棉丝把袋子捆好上千个袋子，以防烹饪或蒸煮时散落
步骤8、做一千袋深盘，倒入骨汤中，将千袋平放。（数千袋可以蒸或煮）
步骤9、放入蒸笼，清水后，蒸15-20分钟即可，这样蒸上千个包子，可以直接食用，也可以用来煮汤或火锅。
滚出锅来！果汁好吃，清爽不油腻，非常适合夏天吃哦
技巧：
1、千袋必须包紧，紧可以使馅料更紧，吃起来味道更好。
2、千张薄又厚，一定要选择薄。