千袋是江浙特制小吃，清淡可口。
千包是Zerry媽媽很喜歡做的就是經常做一頓飯，喜歡做這千包的原因也很簡單，首先是汁液好喝，好吃！雖然做了很多次，但家人從來沒有厭倦過吃東西;然後還有友善，一個人可以做更多，用冰箱上的保鮮盒冷凍，吃的時候出去煮湯做火鍋就可以了;或早餐煮面扔成兩份，營養友善快捷
上千袋并不難，材質也要簡單，手頭上的配料多，少配料也很好。沒什麼好說的，我們來看看這道美味清湯千袋的做法。"
- 清湯一千袋 -
成分：
主要成分：上千張（有些地方叫豆皮或百葉窗）2張大片，豬肉餡200克
配件：4、适量大骨湯
調味料：生姜10克，生泵1茶匙，油1茶匙，葡萄酒1茶匙，味精少許，鹽少許，白胡椒粉1茶匙，香油1茶匙
方法：
第1步，準備各種材料，豬肉餡配一些肥肉，胖三薄七八比比更好，根據自己喜歡的選擇，做成純瘦肉，沒有脂肪肉的香氣。青蔥姜單獨切成備用。
第2步，豬肉餡在一個大碗裡，加入生姜，加1茶匙生泵，一茶匙油，一茶匙葡萄酒，加上适量的鹽和少許味精，少許白胡椒調味料。然後順時針攪拌以攪拌肉。
步驟3，剝離成小顆粒。無需切到最後，小顆粒口感更佳。
步驟4，切成攪拌好的肉餡，再次混合到餡料中。
步驟5，用沸水将一千張熱洗，切成等距方塊。切一千條長約12-14厘米的邊緣，太小而無法包裝。
第6步，取一小塊切一千片皮，在一個角落裡放一個上好的肉餡。
步驟7、将肉餡卷緊，必須包緊擀哦，包得太松一千袋，在背蒸或蒸煮過程中容易分散，直接影響口感。實緊包裝可以用芫荽莖或細棉絲把袋子捆好上千個袋子，以防烹饪或蒸煮時散落
步驟8、做一千袋深盤，倒入骨湯中，将千袋平放。（數千袋可以蒸或煮）
步驟9、放入蒸籠，清水後，蒸15-20分鐘即可，這樣蒸上千個包子，可以直接食用，也可以用來煮湯或火鍋。
滾出鍋來！果汁好吃，清爽不油膩，非常适合夏天吃哦
技巧：
1、千袋必須包緊，緊可以使餡料更緊，吃起來味道更好。
2、千張薄又厚，一定要選擇薄。