米粉蒸肉的鲜味是所有老少都喜欢的，蒸熟的肉，美味、油腻、光滑，不一点油腻，很吸引人。易于学习的米粉蒸肉是懒惰的人和上班族的理想选择。
材料：
五花肉 500g
小米 200g
土豆五
适量辣椒
适量胡椒粉
适量生姜
大蒜适量
适量酱油
适量芳香油
适量香醋
适量的盐
练习：（共14步）
1.将粉碎的小米放入锅中中小尺寸慢速炒，放盐、胡椒面、胡椒面、八角粉、肉桂粉、茴香粉，会炸黄、香，不想炒的，可以在街上买到，喜欢动手的朋友可以试试。
2. 备用。
3.会把火锅里的胸肉上放毛，热肉皮，有的朋友选择肉末和五花肉，当然最嫩的就是这个。
4.将肉洗净，皮应呈热黄色
5.切片，厚实，自给自足，但均匀。
6.加入调味料。
7. 腌制十分钟
8、腌制后，将土豆洗净，切块调味，放入盘子里调味。
9、加入小米粉，硬揉捏，肉和米粉充分混合，看干湿，咸味。
10.调味后，如盘子所示，家人吃得够多了。
11.放入蒸笼，蒸火，蒸火一分钟就成熟了，在蒸了一会儿就好了。
12.出笼子撒上一点洋葱花即可，易学。
禁忌
米粉蒸熟的肉虽然味道鲜美，但不易多吃，特别是肾功能不全、心血管疾病患者、脂肪肝患者、胆囊炎和胆结石患者应注意。