最新的天气真的在变化！早上还是晴天，下午下着大雨。雨后，感觉闷热、潮湿、粘稠。但正好赶上周末，待在家里，不用出门。蜂蜜再点一次，吃肉而不长肉，那鸡肉是最好的选择。这么热的一天，那一定是手撕柠檬鸡！酸味开胃菜，一定要吃得清凉！
以下是在手中撕柠檬鸡的步骤：
配料准备：腿四、洋葱、姜、蒜、酒、柠檬一、花生米、香菜、醋、生抽、香油、辣椒油、白砂糖等
步骤1：腿冷水下锅，锅中加入姜片、洋葱、酒、盐，在锅中煮20分钟左右，鱼冷却后捞出，备用。
第2步：清洗柠檬，柠檬清洗，最好用盐把柠檬洗干净，这样就可以把水果蜡的外观洗干净，然后用清水冲洗，最后切片，一定要去掉柠檬片中的种子，否则，会有苦味。大蒜切大蒜酱备用，小米辣切碎备用，香菜切碎备用。
步骤3：快速炒少许花生米，冷锅冷油，将油加热至78%的热量（上面有少许白烟），关火，将准备好的花生米倒入锅中，这样你会看到锅里的油在冒泡，可以稍微搅拌花生米，使花生米加热均匀。等到锅内的小油泡消失，花生米可以控制油出来，撒上一层盐，放入冰箱冷冻十分钟备用。
第4步：放五片柠檬片，大蒜，香菜片，洋葱丝，糖一大勺，生抽一大勺，少许香醋，一大勺香醋，一大勺辣椒油，花生米适量。
第5步：撕裂你的腿。这时鸡肉几乎已经冷了，我们把它撕成大小相等的条状进行备份。最后，我们将准备好的果汁倒入鸡丝中，混合均匀，即可打开即可食用！
酸开胃菜的手撕柠檬鸡肉已经准备好了。
这一大盘菜下来，蜂蜜说吃不饱。那我只能在中午处理剩下的米饭！今天做一个不同口味的炒饭——洋葱油蛋炒饭。
洋葱油蛋炒饭的步骤如下：
食材准备：洋葱（我喜欢用韭菜，我觉得味道会特别香，韭菜也可以）、鸡蛋四个，剩饭碗，火腿肠一个，生抽，糖，老抽，油等等。
步骤1：首先调整果汁，在碗中加入一勺旧的泵送，生泵两勺，一勺糖，一勺油，搅拌好备用。切洋葱（可以长得更长一点）以备备用。切一点韭菜备用。火腿香肠切口备用。
第2步：启动锅煮油，一定要点燃一点火，将准备下的洋葱段放入锅内炸至洋葱段发黑，此时洋葱已经炸焦，浓郁的洋葱油香味已经飘遍整个厨房，然后将调味汁倒入锅中， 下一刻，再把洋葱部分从煎锅里捞出来，这一次把洋葱油炸好，倒进碗里备用。
第3步：掰开鸡蛋，在鸡蛋中加入少许水，继续撒鸡蛋，搅拌至鸡蛋液和水完全混合均匀，备用。
第4步：开始锅烧油，油加热加入蛋液，快速搅拌，我更喜欢吃碎蛋，所以一会儿，我一直在搅拌它。然后将火腿叮叮当当，洋葱花放入锅中炒，然后把剩下的米饭倒入锅里，继续炒，炒到米饭散开，籽粒清澈，将好的洋葱油倒入锅中，适量即可，均匀炒出锅即可。整个过程我没有加盐，因为生的和旧的泵都是咸的，所以我觉得可以加盐，所以味道刚好。如果你喜欢咸的，你可以多加一点盐。
这炒饭你会吃洋葱油的味道混合面条，也会吃鸡蛋炒饭的味道，也可以吃酱油炒饭的味道，所以这碗洋葱油蛋炒饭由我的蜂蜜吃一个干两个干净。
最后，做一杯柠檬百里香茶，解渴，变得油腻，完美！吃喝喝是人生最快乐的事情！
别告诉我，我要做饭！亲爱的就要吃完饭了！简单而快乐的一天！