大家好，我是一个大诗意的美食，今天教大家做辣鸭脖子和鸭头，辣鸭脖子一直是食客的最爱，它的卤素店到每个城市，几乎每条街都做了辣系列。储存热鸭颈、鸭头、辣鸭锁骨、鸭舌、鸡腿、鸡头、鸡爪等系列。今天我将与您分享我的食谱和生产过程的集合，希望您喜欢
辣鸭脖子配方
主要成分：胡椒260克，胡椒220克，
1000克辣椒
调味料：100g糖，20g鸡精
味精 50g，盐 100g
成分：
八角63g：有强烈的芳香味，能去除肉中20g的白色异味：加入香味，能去异味
香奈30克：又名沙姜，辛辣味，姜味浓郁草果 8：有浓香，能去腥味好玉果 8：能去闻，有浓香肉桂 70克：增加食欲，去腥味不整洁
红15克：解毒剂，去嗅，闻到香味皮肤70克：与其他口味混合，能形成独特的味道