果蔬汤圆成年轻人新宠

本报（记者刘俊克）元宵节即将来临，作为元宵大桌的主角，各种汤圆也出现在商业超级容器上。24日在永辉超市，市民小霞买了一盘果蔬风味汤，带回与朋友分享。近日，记者走访发现，圆汤风味浓郁，果蔬汤圆受到年轻人的青睐。

2月24日，记者来到长安区一家永辉超市，在冷冻柜台区，八台冰柜按品牌摆放了各种口味的汤圆、黑芝麻、草莓，价格从8元到30元/500克不等。除了传统的黑芝麻汤圆、小姐，三泉等品牌还推出了草莓、菠萝、火龙果等口味，而小霞，这种新奇口味的汤圆被很多各个年龄段的年轻人所熟知。"年轻消费者喜欢草莓、菠萝、火龙果等口味的汤轮，糖尿病患者如果想解决问题，可以吃这种无糖汤轮。永辉超市店员苏女士告诉记者，超市一直在销售，但在元宵节前扩大装货区，原来集装箱里的散装饺子全部放在汤上，而今年的促销非常强劲，销量比去年同期增加了不少。

除了口味上的区别，一些不同年龄段的商家，还有品牌推出的为儿童"小汤圆"，除了小，这种汤圆味道更浓郁，还有紫薯、草莓、抹茶等果蔬口味和栗子、榛子、花生等树坚果味，一袋260克小汤圆价17.9元。

小霞和朋友在附近租房，即将来元宵节，她来超市买了一些汤圆味道鲜。"我从小就喜欢汤轮，现在各种汤轮都可以买，今年我买了一些不同的东西来带回味道。小霞说，今年的元宵节想吃一杯不一样的汤圆，买了一袋果蔬味，晚上回家跟朋友分享。

各种口味的圆汤让消费者忍不住多吃几口，但汤圆的皮是米饭做的，不易消化，因此，汤圆好吃却不贪婪。石家庄市东医院脾胃肠科主任刘金立说，唐元吃得太多、臃肿，建议市民一餐吃六顿左右是合适的。刘金丽说，患有慢性胃炎、胃痉挛等脾胃疾病、糖尿病、高血压患者，以及做过消化道手术的患者，都应少吃或不吃汤圆。汤圆的外皮是米饭做的，含糖不易消化，里面的豆沙馅也是含糖的，这会导致病人的疾病复发，血糖升高，加重病情。"如果一般人在吃完汤后感到腹胀和不舒服，他们可以服用山楂丸或胃搅动片来缓解它。对于市场上的无糖汤轮，刘金丽说，糖尿病患者可以吃一点。

作者： 刘俊克

来源：石家庄日报