天天看点

茅台镇酒文化域的六大雕像,你知道几尊?

作者:食味菜谱

第一位:华问渠(1894-1979)永源,生于贵阳。原籍江西临川。三大茅台酒前身之一成义烧坊“华茅”的老板。同治元年(1862年),其祖父华联辉在茅台创办“成裕烧房”(后名“成义烧房”)酿造“回沙茅台酒”,茅台为其贡献树立雕像。

茅台镇酒文化域的六大雕像,你知道几尊?
茅台镇酒文化域的六大雕像,你知道几尊?

第二位:赖永初(1902.11— 1981.5),字锦元,贵州黄平人氏,祖籍福建泉州。三大茅台酒前身之一恒兴烧坊“赖茅”的老板。赖永初在事业蒸蒸日上的同时,关心桑梓,热心文教和社会公益事业。逝后茅台为其贡献树立雕像。

茅台镇酒文化域的六大雕像,你知道几尊?
茅台镇酒文化域的六大雕像,你知道几尊?

第三位:王丙乾(1916-1951)出生贵州仁怀市。三大茅台酒前身之一成义烧坊“王茅”的老板。烧房所酿茅台酒也被人们称之为“王茅”酒。1997年,茅台酒文化城为“王茅”第四代传人王秉乾塑像。

茅台镇酒文化域的六大雕像,你知道几尊?
茅台镇酒文化域的六大雕像,你知道几尊?

第四位:郑义兴(1895-1978)四川古蔺县水口乡人。第一代贵州茅台酒酿造的核心力量。1958年担任国营贵州茅台酒厂副厂长授予工程师称号。

茅台镇酒文化域的六大雕像,你知道几尊?

如果了解今天的茅台酒,都会知道其前身“三茅”(华茅、王茅及赖茅),但是这一切都离不开一个人,茅台有今天,不能忘了他!

李兴发、季克良的师傅-国酒大师郑义兴。

茅台镇酒文化域的六大雕像,你知道几尊?

在解放前,茅台镇人人都知道,“谁想请郑义兴,先拿得几根金条出来,还得提前一年预约”。

1957年郑义兴创意的“飞天仙女临河赐酒”作为故事背景的“飞天”茅酒更是传为美谈相颂,也使得茅台走出国门,让其闻名于世,响彻海外。

茅台镇酒文化域的六大雕像,你知道几尊?

郑义兴对国家的忠诚,对茅台的奉献,才有着今天闻名于世的美酒,为了纪念也为了弘扬传承精神,茅台酒厂在国酒文化城内为其塑像,是第一也是唯一一位生前就立塑像的酿酒大师排位第一并尊为“国酒大师”

看得到的茅台历史,听得到的传奇故事,

茅台镇酒文化域的六大雕像,你知道几尊?

得尝到的正宗百年茅香原味!

今日郑氏古法酿酒传承为怀念“国酒大师”郑义兴,用117味中药材组成的制曲秘方,恪守古法技艺,历时1825天,历经138道工序再结合12987工艺,

靠老井、老窖养酒,以及五种天然环境才能养育出来的“怀国大师酒”酒体微黄带绿,挂杯明显,空杯留香,每一滴都饱含天地之精华!

茅台镇酒文化域的六大雕像,你知道几尊?

回味立体,再现百年茅味老酒精髓,七味谐和,唇齿挂香!

在微醺里让我们一同回忆1915年巴拿马参赛的原味酱香!

第五位:王绍彬(1912-1984)民国19年(1930年),进入茅台荣和烧房当烤酒工。1951年,进入国营茅台酒厂任一车间二班酒师,1956年至1983年担任茅台酒厂副厂长。王绍彬病逝,1997年,茅台酒厂在中国酒文化城现代馆区塑立了王绍彬石刻雕像,以示纪念。

茅台镇酒文化域的六大雕像,你知道几尊?

第六位:李兴发(1930-2000),贵州仁怀市茅台镇人,22 岁的他进入茅台酒厂,在出酒班当学徒。跟的师傅就是郑义兴 1955至1986年任茅台酒厂副厂长。李兴发不忘师傅郑义兴的教导结合自己的努力成功地划分了茅台酒香型的三种典型体——酱香、醇甜和窖底,并将茅台酒命名为酱香型。

茅台镇酒文化域的六大雕像,你知道几尊?

于2000年8月13日逝世。

李兴发师承中国白酒一代宗师(国酒大师)郑义兴,茅台为其贡献树立雕像并和他的师傅郑义兴树立在一排。

继续阅读