近日在湖南株洲，有一批人利用拍黄瓜等凉拌菜需要无冷食类食品制售许可证的漏洞，通过频繁向相关部门举报，最后协商时向餐馆提出销售金额的10倍索赔。调查发现举报拍黄瓜的是同一批人，且已经连续举报投诉了49起。有一家火锅店的彭老板被举报后，按照主管部门要求停售所有凉菜。不料那批人又举报至上级市场监管部门，没办法彭老板只能与举报人协商，但对方却要求按照当天总销售金额的10倍进行赔偿。彭老板无奈的说，我拍一年的黄瓜也赚不到这个钱啊。
每家饭店都会做拍黄瓜这些凉拌小菜，但基于冷食类许可证办理需要购置各种设备成本高等因素，多数餐饮店都办理不起。当地市场监管部门工作人员表示，无证卖凉拌菜被举报并不冤。不过，对于这种轻微违法行为应审慎监管。有网友质疑同一批举报者一年举报数十次拍黄瓜的动机，有本事调查一下地沟油和食品有毒添加剂，欺负拍黄瓜凉拌菜算什么本事。
幸运的是相关部门并没有一处了之，而是达成市场监管部门借鉴探索首违免罚，指导企业合规经营等一系列的人性化监管服务措施。餐馆作为食品服务行业的很大一部分，应该遵守相关法规和卫生经营标准，确保食品安全和质量。打假的出发点应该是维护消费者权益和市场秩序，对各行业违法违规行为进行揭露和制止，但打假一旦建立在谋取个人利益上时，滥用漏洞打假手段谋利，那将给正常经营的门店带来严重的损失和不公平。社会正义不能下滑到超过认知的状态，不然以后咱老百姓想吃个爽口的拍黄瓜都成了难题。