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江南春日第一鲜~塘鳢鱼炖蛋

作者:豆果美食
江南春日第一鲜~塘鳢鱼炖蛋

小时候在春天,河岸经常跟家人一起钓池塘鱼,钓到后妈妈会炖鸡蛋、炖汤,然后还给我们吃,但是他们很不情愿!现在池塘里的鱼很少见,每年去看,总会买到重新刻上妈妈的滋味!我希望当,我也为我的母亲做一个味道!

作者:沙墨金利华

<h2>材料</h2>

池塘鱼 4

鸡蛋 2

品尝三角洲品尝葡萄酒1勺

6月新鲜柠檬蒸鱼露 10g

盐 3g

洋葱 1 根

<h2>练习步骤</h2>

江南春日第一鲜~塘鳢鱼炖蛋

1、每年春天必吃

江南春日第一鲜~塘鳢鱼炖蛋

2、新鲜光滑的鸡蛋

江南春日第一鲜~塘鳢鱼炖蛋

3、细腻紧绷的鱼

江南春日第一鲜~塘鳢鱼炖蛋

4、主要原料及调味料合影留念,池塘鱼洗净,码内盘

江南春日第一鲜~塘鳢鱼炖蛋

5、鸡蛋均衡

江南春日第一鲜~塘鳢鱼炖蛋

6、加入6月鲜柠檬蒸鱼露

江南春日第一鲜~塘鳢鱼炖蛋

7、加入三角洲风味品酒、盐、混合

江南春日第一鲜~塘鳢鱼炖蛋

8、加入约2倍于水的蛋液,搅拌均匀

江南春日第一鲜~塘鳢鱼炖蛋

9、将蛋液倒入鱼盘中

江南春日第一鲜~塘鳢鱼炖蛋

10、在蒸笼上

江南春日第一鲜~塘鳢鱼炖蛋

11、盖上平板,水开,火蒸12分钟

江南春日第一鲜~塘鳢鱼炖蛋

12、出锅,一勺,新鲜,精彩!

<h2>技巧</h2>

蒸煮时间可根据鱼的大小进行调整

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!

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