前几天，八鲜过海发表了两篇重要的进口海鲜的分析文章，受到业界的关注：
1890年以来首次：中国虾蟹类进口额超过美国，成为世界第一！
中国海产的登顶之问：这64亿美元的坑，我们要怎么填？
上面两篇文章中都提到：目前中国进口海鲜最大的两类，第一是虾蟹类，第二是冷冻鱼类。上面的第二篇文章就中国冷冻整鱼进口，与美国冰鲜和冷冻鱼片进口，进行了详细对比，找出了中美之间的差距，并分析了背后的原因，还提出了解决方案。
今天，让我们来详细分析一下疫情三年期间中国冷冻整鱼进口情况的变化，并就冷冻整鱼的来料加工和国内消费做一个深入分析，供专业人士参考，文章数据比较多、文章比较长，因此分成两篇发表。还需要您耐心地读，相信您一定会有很多收获。
2022年中国冷冻整鱼进口突破50亿美元
中国冷冻整鱼进口额按产品分类数据（海桥市场营销整理）
中国冷冻整鱼进口额按产品分类数据（海桥市场营销整理）
从上面两个图表清楚地看出：2022年中国冷冻整鱼进口额创出新高51亿美元，比疫情前2019年的49亿美元，多出了不到2亿美元。当然，在疫情严重的2020、2021两年，中国冷冻整鱼进口额是大幅度下降的，主要是ZF严控进口的结果，当时冷冻鱼类被认为也能携带新冠病毒，并可能会物传人。但2022年这个局面得到很大改善，冷冻整鱼进口恢复到疫情前的正常状态。
中国冷冻整鱼进口额创出新高，背后的原因主要有两个：1、带鱼鲳鱼等内销为主品种需求旺盛，反映出国产捕捞野生海鱼的供给严重不足（本文分析）；2、鳕鱼、鲑鱼、鲭鱼等加工为主品种进口增长，反映出中国海产加工行业的顽强活力（下篇分析）。
中国冷冻整鱼进口只有1/3用于内销
跟中国的虾蟹类进口主要以内销为主不同，中国冷冻整鱼进口，主要是作为来料加工的原料，而不是用于国内消费。下图显示了2019-2022这几年中国冷冻整鱼进口中，各种贸易方式的占比变化。
中国冷冻整鱼进口中来料加工占比很高（海桥整理）
从下表可以看出，近几年中国进口的冷冻整鱼中，国内消费（一般贸易项）占比基本维持在32%-37%之间，可以说只有三分之一的进口冷冻整鱼，是用于国内消费的，其余三分之二都是来料加工和进料加工的原料。2020、2021、2022疫情三年期间，内销比例比疫情前的2019年有所增长，增幅大约在4%左右，说明内销需求正在缓慢代替加工需求。
关于2/3的作为加工原料的冷冻整鱼进口情况，我们将在下一篇详细介绍。
中国冷冻整鱼进口额中只有1/3 供国内消费（海桥整理）
中国冷冻整鱼进口品种繁多、没有独大
进一步分析中国的各种冷冻整鱼进口额数据和占比，我们看到：“其他冻鱼”（030389）是最大的一类，2022年占冷冻整鱼进口额的19%，其次依次是冷冻狭鳕鱼（15.5%）、冷冻真鳕鱼（14.4%）、冷冻太平洋鲑鱼（9.4%）、冷冻格陵兰比目鱼（6.9%）、冷冻鲭鱼（3.6%）。同时我们可以看出：中国冷冻整鱼进口品种繁多，品种分布比较分散，没有哪个品类一家独大。
中国进口冷冻整鱼按产品进口额比例（海桥整理）
按累计进口额统计：中国冷冻整鱼进口额在2015-2019年期间，呈现稳步增长趋势，2020、2021受疫情影响大幅度下滑，2022年又创新高。
中国冷冻整鱼进口额按产品种类数据（海桥整理）
带鱼、鲳鱼等传统品种内销比例高、冒充国产货
从上表还可以看出：截至到2022年，其他冻鱼（030389）进口额已经达到接近10亿美元，这些其他冻鱼大部分用于内销，弥补了国内由于禁渔区和禁渔期严格实施带来的野生海捕鱼类的不足。
如果按产品进一步划分“其他冻鱼”（030389），我们可以看到：2022年冷冻带鱼（03038910）在其他冻鱼进口额中占比28.4%，进口额达到创纪录的2.75亿美元。2018年以来，中国的冷冻带鱼进口一直在稳步增长。这跟国产带鱼产量大幅度降低有直接关系，也是国内实施严格的禁渔区和禁渔期措施的直接结果。
冰鲜过海的这篇科普文章，可以帮助大家了解全球带鱼主要品种：
白带鱼、小带鱼、黑怪鱼：了解全球带鱼品种就看这一篇！
另外，鲳鱼等冷冻鱼类进口也在迅速增长，虽然统计数据并没有单独列出，但都归于其他冻鱼（03038990）项，2022年进口额高达6.75亿美元，占比69.7%。建议中国海关尽快将该编码细分为更加具体的品种，以便从业人员了解其中主要包括哪些进口冻鱼品种。
需要特别指出的是：尽管冷冻带鱼、鲳鱼等大量进口，我们在市场上却难觅踪迹。这背后的原因很多人不知道，其实这是某些进口商和经销商的猫腻：把进口带鱼、进口鲳鱼，冒充国产带鱼、国产带鱼销售，因为利润更高。
同样，中国每年大量进口的印度白虾、越南草虾，也经常在中国市场上冒充知名度更高的厄瓜多尔白虾、泰国黑虎虾销售。
这在业界已经成为公开的秘密。希望国家有关部门能好好管管，让这种张冠李戴的现象能彻底杜绝，还消费者以知情权。
中国其他冷冻整鱼进口额分为不同品种
03038990（混项）、03038910（带鱼），是其他冷冻整鱼（030389）中，进口额占比最高的两类。03038990至今是个大杂烩，已经不适应新时代要求，建议海关尽快设立细分编码。
顺便说明一下：进口黄鱼（03038920）是有独立海关编码的，但数据显示进口额很低，因此我们可以推测目前进口黄鱼的数量很少。
其他进口冻鱼以内销为主，都是熟悉的海鱼
虽然海关数据不能具体告诉我们其他冷冻整鱼都是哪些品种，但我们可以根据主要出口国家，大致猜出都是哪些海鱼。具体来说：来自印度、印尼、巴基斯坦的冷冻整鱼，以我们熟悉的带鱼、鲳鱼、鲅鱼、鲐鱼等为主；来自美国的冷冻整鱼，则以红鱼等为主，主要以加工原料为主，内销很少。
按贸易方式分中国其他冻鱼进口额占比（海桥整理）
按贸易方式分中国其他冻鱼累计进口额（海桥整理）
其他进口冷冻整鱼主要来自亚洲邻国
从下表可以看出：中国进口的其他冷冻整鱼，主要来自印度、印尼、美国、巴基斯坦这些国家。这四个国家加起来占到67.1%，其中三个国家都是亚洲国家，这几个国家跟中国地理位置接近，海域内出产的海鱼品种也很相似，比如都盛产带鱼、鲳鱼等鱼类，这也是为什么这些国家向中国大量出口，但进口鱼类可以冒充国产带鱼、鲳鱼销售。背后的原因，因为这些邻国捕捞的带鱼、鲳鱼等，与国产的品种很相似，一般消费者无从分辨。
其他进口冷冻整鱼多来自我们的亚洲邻国（海桥整理）
印度、印尼都是海产大国，巴基斯坦是我们的巴铁，这些国家的野生海鱼最近几年大量进入中国市场，但是中国消费者几乎一无所知。除了上面说的品种类似、容易冒充国产海鲜之外，上述国家的海产营销机构在中国不活跃，也是重要原因之一。因为不活跃，这些国家出产和向中国出口哪些鱼类和海产，中国消费者几乎一无所知，一些出口商和进口商就趁机利用大家的无知，冒充国产海鱼销售（可以卖得更高价格）给中国消费者，赚取高额利润。
如果您有空去国内主要的水产冻品批发市场转转，就会发现有大批打着国外商标和产地的进口带鱼和鲳鱼在这些批发市场大卖，但是在电商平台和连锁商超，你根本看不见这些进口带鱼和鲳鱼。在餐馆点菜时，老板也会告诉你说这是舟山带鱼，那是东海鲳鱼。显然你太天真啦。
未完待续......
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