农业农村部薯类专家指导组：2021年东北一作区马铃薯生产技术意见

根据马铃薯产区目前的播种和管理流程，以及优质品种在生产中所占比例低、产量水平不高等情况，对去年冬春土壤水分、气候条件、病害趋势进行综合调研评价，农乡部马铃薯专家指导小组会同国家农业技术推广服务中心编制了《2021年马铃薯》。 生产技术咨询。本文仅摘录了"东北一造区"的相关内容。

东北地区包括黑龙江、吉林、内蒙古东部和辽宁北部。品种较好，利用好机械，提高水肥利用效率是生产管理的关键。

准备种植

购置生产资料，做好春产资金准备工作，早春马铃薯养殖专用农机的维护和调试，实现国家级的栽培、待播种、优质播种的条件。

最好是好的种子

目前，市场上的马铃薯品种基本上分为三大类，鲜食品种、高淀粉加工品种和油炸加工品种。结合当地生态条件和市场需求、产品用途、当地主要病虫害等因素进行综合测量，选择适销对路的品种。采购的马铃薯种薯的质量应符合GB18133-2012国家种薯标准，并根据生产需要选择所需的种薯种薯水平。

被困物种萌芽

播种前15-20天出窖（库），室温15-18°C，花蕾长度0.5-1厘米，在光照下散布芽。切成本体形状时，切刀用75%酒精或0.3%-0.5%高锰酸钾水溶液浸泡消毒。每个切口重30-45克，留下1-2个完整的芽眼。用杀菌剂和杀菌剂、杀虫剂混合种子切开。

细圆

选择土壤层深、土壤肥沃、谷粒结构好、排水保水性能好、通风良好，且轮作马铃薯等茄子作物已三年以上未种植，或在茄子施用前使用抗重抗重剂的地区，原作物未使用过米生代乙酸、氟磷酰胺类草醚， 毒死蜱、甲基吡喃、异戊烷松和其他除草剂。建议进行秋季耕作，耕作深度在35-40厘米以上，以达到平整细，达到待广播的状态。有条件的地区，用整亩栽培施用全腐熟的农用肥1.5吨或适量的商品有机肥作为基肥，配用微生物菌剂等。

滴灌

推荐滴灌技术，滴灌管间距80-90厘米，距山脊相同，滴灌管长度小于145米，滴水头距离25-30厘米，滴灌水输出1.5升/小时。在追求马铃薯肥料的过程中，应选择水溶性肥料，并应分别施用各种肥料。

高效施肥

根据产量目标，结合当地马铃薯生长发育需施肥规律，综合利用基肥、肥复施形式和肥料复施。

适时播种

当10厘米土层温度连续三天达到7°C以上，晚霜前30天内播种时，黑龙江省一般为4月下旬至5月中旬。播种深度为10厘米-12厘米，建议开沟、施肥、播种、垄、垄、压制一旦完成。

大垄栽培

采用大埖栽培，要求：埠距80-90厘米，山脊表面宽度40-45厘米，山脊高度20-25厘米，山脊边宽30-35厘米，山脊要求直，山脊深度一致。

合理密集种植

种植密度根据品种、土壤肥力和种植目的确定。一般早熟品种每亩4000-4500株，晚熟品种3000-3500株为宜，肥沃土壤种植密度适当较小，贫瘠土壤适当增加种植密度。淀粉加工产品种植密度适当较大，以每亩4000-4500株为宜，马铃薯片加工品种控制直径5-9厘米适宜，一般密度为每亩4500株，法式薯条加工品种要求马铃薯率高，一般密度为每亩3500-3700株为宜。

害虫防治

针对病害，选择具有栽培措施的抗病品种和喷洒化学药剂，全面防治马铃薯晚期病害。一般在野外出现中枢菌株后进行喷洒，根据降雨确定防控数量，每7-10天喷洒防控一次，不同类型药物轮流使用，避免连续使用一种药物。选择合适的混合剂进行种薯块混合，以预防和治疗溃疡。对于害虫，通过药物混合、沟槽施用或与肥料混合施用来预防和控制地下害虫，可利用高效氯氰化物、拟除虫菊酯等用于防治马铃薯28星瓢虫、蚜虫等害虫。害虫严重需要多次处理，当注意不同的药剂轮流使用时。

适时收获

在马铃薯成熟后机械收获前7-10天，进行机械杀伤。收获期间避免机械损坏，风雨淋，阳光照射和冻结，并清除病害，腐烂的马铃薯，以方便储存和运输。

科学的储运

在进入酒窖之前，及时将地窖磨碎的杀菌剂喷雾，通风后关闭一周。马铃薯在进入地窖前应预先储存约10天，清除生病的马铃薯。储存应控制在酒窖（库）容量的2/3。酒窖开始时应迅速降低到10-13°C，并保持15-20天，之后窖温应逐渐降低到2-4°C，相对湿度应保持在85-93%。在贮存过程中，储液槽中二氧化碳的浓度和温湿度应适当通风，运输过程中应注意防挤压、防冻伤等损坏。

资料来源：农业农村部马铃薯专家指导小组、国家农业技术推广服务中心