来自西西里岛的迷人风情
丝滑难忘 唇齿留香
APPASSIMENTO-卡西尼·风干葡萄酒
亮点
1.意大利西西里岛产区
2.经典风干工艺酿造
3.高酒精度
4.豪华宽肩重瓶1.2kg 配套木箱
5.原瓶进口
【基本信息】
葡萄品种：西拉
酒精度：14.5%vol
年份：2019
产区：意大利西西里岛
西西里岛产区属于典型的地中海气候，温暖湿润的地中海海风营造出非常适合葡萄生长的微气候。
西西里岛是一座由火山形成的岛屿，高铁含量的土壤让葡萄拥有较高的酸度，同时也具有更加浓烈的味道。
【酿造】
使用风干工艺（ Appassimento )，将葡萄晾晒成为葡萄干，约3个月的时间，再将葡萄干压榨成汁。在晾干的过程中，葡萄的重量会减少40％以上，这样的葡萄干压榨出来的葡萄汁更加浓稠，糖分更高，从而得到更高的酒精度，风味也极浓郁。
【品鉴】
这款酒温暖而醇厚，仿佛夏未的太阳拥抱过它的藤蔓，它那令人着迷的椒，巧克力和红色水果的香气，令丝滑的单宁更增添了天鹅绒般柔顺的口感。它强劲的结构会让你惊讶，绵长的余味会使你满意。能与各种菜希搭配，如烤肉，奶酪，熏鱼，甜点等。