靓丽人生，从美食开始！
美食美刻栏目祝您生活健康，幸福快乐！
油麦菜这样做！简单又清脆爽口！
①不锈钢锅中加入适量清水，加一小勺盐一勺植物油（最好是色拉油），开火烧水。
②水开放入油麦菜焯水2分钟，然后用漏勺淋干水分捞出。
③另取碗。加入蒜末、 小米辣（不喜欢辣的可以不放）、锅中放入花生油（或者用橄榄油和适量香油，等油热（有少许油烟）出现，快速将热油淋到蒜末碗中，激发出蒜香味。
④再加一勺味达美，少许陈醋，鸡精、白糖，用筷子或者带手套的双手拌匀（从低往上翻，翻匀后放到盘中，再将剩余汤汁浇在上面，来吃即可！
