俾斯麦号是第二次世界大战中举世闻名的德国战列舰，俾斯麦级1号战列舰。这个名字是给19世纪德国铁血首相奥托·冯·俾斯麦（Otto von Bismarck）取名的，他在1941年5月的丹麦海峡战争期间击沉了被称为皇家海军的普莱德胡德巡洋舰而闻名，并被当时的英国首相温斯顿丘吉尔下令"击沉俾斯麦"，并在皇家海军追逐后于5月27日沉没。
奥托·冯·俾斯麦（Otto Von Bismarck，1815年4月1日-1898年7月30日），普鲁士和外交部长，是德国近代史上杰出的政治家和外交家，被称为"铁血首相"。
俾斯麦是德国现代史上非常重要的人物。
作为容克资产阶级在普鲁士最著名的政治家和外交家，他是德国（不包括奥地利）自上而下统一的代表。
俾斯麦号战列舰就是以他的名字命名的。
俾斯麦战列舰是二战纳粹德国海军的主要水面战列舰之一，俾斯麦级战列舰1号，也是德国在第二次世界大战中建造的最强大的战舰。
俾斯麦号的第一次也是唯一一次任务是1941年5月18日在重巡洋舰欧根亲王号的陪同下进行的莱茵河演习。
在丹麦海峡海战中，在战争开始后六分钟内，英国海军的精神象征被击中，第一次世界大战服役到现在的胡德号战列巡洋舰弹药库，导致其殉难沉没。
5月24日星期日，.m 5点，当德国舰队准备离开丹麦海峡时，欧根亲王号的声纳在左侧发现了两艘未被救出的船只。德国军舰立即做好了战斗准备。
英国拦截舰队包括新建成的威尔士亲王号战列舰和由兰斯洛特·霍兰德中将指挥的胡德巡洋舰。
英军编队由胡德率领，在威尔士亲王垫后面。胡德被认为是皇家海军的骄傲，是当时世界上最大的战列舰，但它的弱点是甲板装甲相当薄弱。
0555时，德军编队还击，将火力集中在胡德号上。
俾斯麦号发射了第三次爆破，击中了引擎盖的中间，在救生艇的甲板上引起火灾并迅速蔓延。
霍兰德中将意识到自己的劣势，命令左舵全力开火。
在0600时，在胡德完成回合后，俾斯麦号发射了第五发炮弹，发射了一枚（一到两发）炮弹穿过胡德号的弱甲板装甲，引爆了主弹药库。
胡德号被炸成两半，迅速沉入海中，造成包括荷兰中将在内的1，418名士兵死亡，只有三人获救。
俾斯麦号在第一次世界大战中使用的军械库"胡德"号（Hood）中被击沉，因为它在丹麦海峡战役开始后六分钟内击中了英国海军的精神象征。
结果，皇家海军派出大量军舰拦截俾斯麦号。
由国王乔治五世，罗德尼号和航空母舰胜利号率领的60多艘皇家海军战舰和各种类型的飞机参加了俾斯麦围攻。
1941年5月26日，俾斯麦号再次遭到皇家方舟航空母舰剑鱼鱼雷轰炸机的攻击，被三枚鱼雷击中，其中一枚击中了船尾，重型结构受损并压在方向舵上，导致俾斯麦号的舵在15度处坠落死亡。
这使得俾斯麦号无法躲避英国舰队的攻击（在洋流和风的影响下，俾斯麦号只能向北和向西移动，这是英国攻城网的中心），速度再次降低，难以控制其航向。
1941 年 5 月 27 日早晨，英军的主力追击舰队抵达，包括国王乔治五世号和罗德尼号，诺福克号和多泽郡炮弹和鱼雷轮流攻击失败的俾斯麦号。
大约8点钟，俾斯麦号进入战列舰的主炮射程，两艘舰艇迅速接近并用16英寸和14英寸的主炮轰炸了俾斯麦号。
俾斯麦号在火控站被破坏之前和之后，甚至在前20分钟内，该船的两门主炮就报废了。
事实上，从战斗开始到战斗结束，俾斯麦号只攻击了罗德尼号，但15英寸炮无法穿透纳尔逊级战列舰罗德尼号，后者在BIG SEVEN中以惊人的防护能力而闻名。
俾斯麦号被最少的十枚，甚至数百枚大口径穿甲弹和数百枚小口径炮弹以及至少一枚鱼雷击中。
最后一枚16英寸的炮弹是在非常近的距离（约3，000码）发射的。
但到了晚上10点25分.m俾斯麦号还没有沉没，甚至连发动机还在运转。
在缺乏希望的情况下，德国人开始准备击沉军舰以避免被俘。
英国重巡洋舰多塞特号随后在近距离发射了三枚鱼雷，全部被击中。
1036时，俾斯麦号最终在布雷斯特以西400海里的水域沉没。"永不沉没的战舰"沉没了，大西洋成了它的水下坟墓。
前后，皇家海军派出大量军舰拦截俾斯麦号，包括多达八艘战列舰和战列舰巡洋舰，以及两艘航空母舰，约占皇家海军兵力的一半，最后击沉了俾斯麦号。
"就像第一次世界大战中的德意志帝国海军一样，俾斯麦号与敌人进行了多次最勇敢的战斗，以至于她的旗帜在沉没时飘扬，"英国指挥官托维海军上将在战斗结束后说。