#冬日生活打卡季#红果酱做起来吧！[握手]记得从我年轻时开始，每年这个季节总得做几次红果酱，因为爸妈爱吃，孩子喜欢，我的

#冬日生活打卡季#

红果酱做起来吧！[握手]

记得从我年轻时开始，每年这个季节总得做几次红果酱，因为爸妈爱吃，孩子喜欢，我的同事也很欢迎。

今年是第二次做了。如果你感兴趣也动手试一试吧。[捂脸]

1，适量的红果洗干净（我一次用一斤半左右）。

2，用手摘去柄，用小刀去掉蒂。

3，用手捏开红果，用刀尖把核去掉。

4，把整理好的红果肉入锅加水，大火烧开。

5，锅开后转中火／小火，加入适量的冰糖／白糖，煮15一20分钟。

6，如果稀，稠度掌握不好，可以将果汤倒出部分，备用。

7，为安全最好关火，用勺子背儿把红果碾烂。细腻程度根据自己口味来决定。

8，上火再煮一会，不停搅拌三，五分钟。如果想口味更好可以在关火后加点蜂蜜。

9，把红果酱放入容器中，待温度不太热盖好盖子，等凉了放冷藏室。一个左右没问题。

冬季还可以做金桔酱，柠檬酱，对嗓子疼，咳嗽都有不错效果，烟民们用上效果佳！[捂脸][玫瑰]