治愈影片《澄沙的气味》讲解文字
清晨的第一缕阳光照在樱花树上，
就像云层上的一层金边，
一个奶奶走到樱花树下，远远地看着一家小店，
她在温暖的阳光下抬起头，轻轻地呼吸着，
樱花的淡香令人心动，微风摇曳着树枝，
跳舞一棵树，一棵花雪树，像云朵像日落，像梦，
在小店里，店长正在做堤道火灾，
金色的面糊在铁板上是圆的，有那么一会儿，
外壳会变成微褐色，散发出甜丝绸的气味，
两个馅饼皮中间一层红豆馅，堤道煮熟就绪了，
奶奶走到门口，走过来询问招聘情况，
但她已经76岁了，店长只能拒绝。
离开时，店长给了她一个堤道烧伤，
然后店长给一个女高中生带来了一些残羹剩饭，
让她把它拿回去吃，女孩的名字叫乔西，
她家境差，妈妈经常不在家，
她只有一个朋友，笼子里的金丝雀，
店长知道她的情况，所以他这样接她，
下午，当店长准备关门时，老人又来了。
她递了一张纸条，上面写着她的名字。
老人名叫德江，她想在这里做临时工，
但店长还是不能同意，当纸条被退回时，
店长发现老人的手指弯曲变形，
红褐色斑点清晰可见，
看到店长不同意，德江太太不得不换个话题，
你做了红豆馅吗，我刚刚吃了你的堤道，
馅饼皮还可以，但红豆馅有点...
店长急问，豆沙很难做，你做过豆沙
是否要
德江太太回答说，我已经做了50年了，
制作豆沙需要情感，
然后她留下了一袋东西，请试试这个，
店长打开饭盒，里面装着红豆沙，
他看了一眼，把它扔进了垃圾桶，
因为他觉得红豆沙不是很好吃，
过了一会儿，他把饭盒拿了回来，
打开并品尝，然后两个，三个，
它似乎不再停止，
春末，樱花如雪，
店里，还有一个馅饼和豆沙的故事，
樱花盛开春天的雨水，粉脸没有鳞片如亮玉，
雨过后，清澈的阳光在斑驳的枝叶中翻转和跳跃，
德江太太像个孩子一样跳舞，
她兴奋地说，树叶在动，
店长诚恳地请她来店帮忙，
他被那箱豆沙征服了，
德江太太兴奋地走进店里，
他发现这里的豆沙馅居然已经送来了，
要知道，堤道燃烧的灵魂就是豆沙馅，
11点开店，明天黎明前就开始准备，
店长有点惊讶，他平时直到9点才开始准备，
第二天，当月亮高高飘扬时，警报响起，
店长拖着他昏昏欲睡的身体下了楼，
德江太太已经在等他了。
遇见她后，她惊讶地说，仿佛一棵小樱花树长出来了，
看着湿透的红豆，德江太太兴奋不已，
她拿出一些红豆，放在她面前仔细观察，
去除杂质后，首先，先煮熟，
打开锅后，小心地将蒸熟的红豆倒入漏斗中。
用冷水慢慢冲洗，去除豆子的涩味，
然后来了第二次做饭，在锅之后，是漫长的等待，
现在天空闪闪发光，德江太太喃喃自语道：
来吧，灵魂的香味开始改变，
此刻，红豆也在窃窃私语。
香味流了出来，仿佛有灵魂，
德江太太说，我得再等一会儿。
店长说，真是麻烦。
但是没有，因为要善良，
款待？对客人？店长问：
对豆子来说，它们不容易从地里长出来，
在店长眼里，红豆是食材，
但在她眼里，红豆就是生命，
蒸红豆，然后再次冲洗，
水应该流得细，缓慢，
德江太太说话像个孩子，
热豆很容易破碎，所以要安静，
静静地让水线浸泡，直到干净透明，
涩味被去除，
她把脸放在脸盆上，仔细地看了看，
店长好奇地问她在看什么，
德江太太恍惚了，不知道该怎么回答，
也许她正在观察红豆的生活，
从播种的艰辛到收获的喜悦，
红豆此刻饱满，看起来很吸引人，
接下来是糖蜜污渍，
红豆在装满水后第三次倒入锅中。
但她没有开枪，店长问，等？
倒进去煮是不尊重的，
首先，我们必须让它吸收足够的水分，
就像第一次恋爱一样，
两个年轻人想互相认识，
两个小时后，热浪开始，德江太太在指挥路的一侧，
从锅的侧面搅拌，因为它是软的，
别担心，一步一步，
一点一点，一点一点，
尽量不要让豆子破裂。
豆沙没有被揉出来，
它是一点一点地编造的，
当火快要火时，放入琼脂中增加粘度，
煮了一会儿，美味的酱油就完成了，
盆中的豆沙颗粒清澈，香气饱满，令人垂涎欲滴，
与新鲜出炉的馅饼皮一起食用，咬一口，
馅饼酥脆，豆沙柔软，甜美不油腻，入口即刻，
再咬一口，充满幸福的味道，
店长给我留下了深刻的印象，我第一次吃了这样的豆沙，
感觉终于使我能吃的堤道被烧毁了，
原来店长不喜欢甜食，
德江太太又问，你为什么还在这里工作？
店员没有回答，似乎有一个无法形容的织布机，
第二天煮红豆沙的时候，德江太太忽然说："来吧，
店长马上回应，OK，
德江太太古怪一笑，我没告诉你，我对红豆说了出来，
打开百叶窗，外面的黑色压力挤满了人，
他们都来买堤道，店长又惊又惊。
傍晚，老板的妻子来到店里，
她发现德江夫人住在麻风病人隔离区。
所以让店长马上解雇她，店长争辩道，
她的病没事，但老板的妻子拒绝屈服。
当他回到家时，店长陷入了冲突。
心烦意乱，他想起了过去，
当他第二天起床时，他非常虚弱，根本无法工作。
他让德江太太今天休息一天。
但此时，德江太太已经在店里了。
她要做明天的红豆馅，
可以做红豆馅，外面已经有客人了，
德江太太只好自己做馅饼，
但她的手指被疾病严重弯曲，她不灵活，
她几乎不能用两只手操作，
越来越多的客人，德江太太不容易应付下来，
然后，如果菜进了店里，德江太太看着她说：
年轻是件好事，年轻是件好事，
德江太太问她有没有宠物。
如果她有一只金丝雀，
然后她模仿金丝雀的哭声，
第二天一早，店长走下楼梯，
看着店里忙碌的身影，他没有进去，
只是透过窗户看，
阳光，微风和绿叶的反射包围着她，
店长问，他为什么要再做红豆馅？
德江太太有点尴尬，因为昨天有客人来了。
我打开门，堤道都卖光了，
店长有点感动，邀请德江太太一起招待客人。
德江太太有些激动，拿出两个针织垫子，
让店长选一个，她亲手编织的，
下午休息时，店长对德江太太说，
我欠老板很多钱。
也许在这里工作一辈子来偿还债务，
他故意隐瞒了欠债的原因，德江太太没有问，
只是生活中总有各种各样的困难，
第二天，如果菜又来到店里，
她问德江太太你的手指怎么了。
德江太太说，她的手指弯曲是因为小时候得了病。
当你回去时，如果菜品咨询了相关信息，
知道德江太太患有麻风病，
那本书上有一句话，
我们也想生活在一个光明的世界里，
灿烂的阳光照耀在弯曲的手臂上，
光影，秋天越来越浓，
光明的因锣张开了嘴，
但奇怪的是，今天没有一个客人光顾，
到了黄昏，真相已经很清楚了，
有人说了一些关于麻风病的话，
一天结束的时候，德江太太向店长深深地鞠了一躬。
然后有一个灿烂的笑容，
然后她一瘸一拐地走了，
从那以后，德江太太再也没有出现过。
那天，店长收到了德江太太的来信，
店长，这之后春天会发生什么？
也许这会让店长更加郁闷，对吧？
当我煮红豆时，我仔细听着红豆的低语，
想象一下红豆经历的雨天，阳光明媚的日子，
什么样的风把红豆带到了这里？
我会听他们讲述旅途中的故事，
是的，仔细听，因为我相信，
世界上存在的一切都会说话，
只要你在耳边听，甚至太阳，
风吹，会和你说话，
每当傍晚时分，风呼啸而过，
卷起优丝汀树的叶子，建一堵墙，
我想就像是，
去和店长打个招呼。
虽然我活得少一天的心态，
但有时，它被世界的恶意压垮了，
所以时不时地，你必须用智慧来生活，
我一直认为，店长迟早会，
能够使堤道燃烧以表达自己的想法，
所以，按照你选择的路径，
在一个深秋的下午，如果菜带着吴笼来到商店，
她离家出走，因为她租的公寓不能养宠物。
她想让店长暂时拿走金丝雀，
但店长说，我租了一套公寓，
如果这道菜承认，关于德江太太的手指，
她只告诉了她的母亲，现在看来，一定是她的母亲。
店长叹了口气，这世界路真是残酷啊，
但比我更残忍的是我，因为我保护不了她，
如果菜上写着，我们去看看德江太太住在哪里。
当我第一次见到德江太太时，我们都在看月亮。
月亮渐渐爬上了樱花树的树梢，
当我们看着时，她说她要帮我养金丝雀，
并说是她，月亮和我三个，
此时，月亮朦胧，阴影倾斜，
两人乘坐公共汽车前往养老院，大吃一惊。
它没有死，它充满了笑声，
阵风吹来，三两只鸟儿叽叽喳喳，德江太太看起来老了，
听听金丝雀清脆、温柔的叫声，
德江太太谈起自己的过去，
她十几岁时来到这家疗养院，
几乎我一生都在这里，
那一年，她和哥哥来到这个城市，
当我出来时，我哥哥说，你可能得了麻风病，
所以我必须把你留在这里，
还记得我离开家的那天，妈妈熬夜为她煮红豆饭，
她再也没有吃过这么好吃的东西，
妈妈还送给她一件白色针织毛衣，
但当她来到这里时，她穿着它，
手头的一切都被处理掉了，
这时，一个手指严重弯曲的祖母走了过来，
她给你带来了精心制作的红豆餐，
看着店长的津津乐道，德江太太说：
店长，多亏了你的关心，我真的很开心，
没关系，看看她的虚弱，
店长的眼泪再也忍不住了。
这个被冤枉的老太太，
临终前，他一直在安慰和感谢别人，
德江太太说，要吃得好，要笑。
但当她说话时，她也变得苍老和泪流满面，
世界是温暖的，但总有人生活在世界的边缘，
店长还给德江太太写了一封信，
事实上，我去那里是出于某种原因，
像你一样，被社会排斥，
三年前，我在一家正在营业的小酒馆里和人们打架。
在服刑期间重伤其中一人，
我母亲来看了我几次。
但在我出狱之前，她离开了我，
因为堤道烧得不是很好，老板决定，
将商店更改为同时出售大阪和堤道，
店长虽然不情愿，却很无奈，
很快，商店的翻新开始了，
如果菜把店长的丧亲之痛拉到疗养院，
德江太太的朋友姬子告诉他们，
就在三天前，德江太太因为肺炎离开了。
然后，姬子把他们带到了德江太太的房间，
拿出她的东西，一些甜点餐具，
"如果你能拿走这个，她会很高兴的，"吉子说。
此外，她还留下了一台录音机，
里面是德江太太的遗言，
如果有一件事我必须向你道歉，
我答应过帮你养金丝雀，但我放手了。
因为我听到它说，让我出去，
你们都知道我没有孩子，我以前怀孕过，
但是没有了那个幸运的出生，我第一次见到了店长，
被那股甜美的气味所吸引，然后我看到你，
两只蓝色的眼睛，是什么让你如此悲惨，
正如鬼使神变坏，那也是我的眼睛清晰的，
被困在笼子里没有自由的岁月，我的眼睛，
所以我想，我就站在店前，
本应也接受过命运的指引，
如果我的孩子活了下来，
它几乎和店长一样大，
店长，那天的满月，在我耳边低语，
它总是想让你看到，
这就是为什么它如此难以闪耀，
德江太太的声音平息了，
店长已经泪流满面，
两人跟着大雁来到了一片森林，
刺耳的秋风吹动了沙叶，
"我们不能竖起一座纪念碑，"洋子说。
所以每当一个人死去时，
我们在这里种一棵树，
德江之树就是这棵，
樱花树，因为她最喜欢樱花，
店长被樱花树闷烧着，树梢上挂着一轮淡满的月亮，
恍惚中，德江太太出现在樱花树下，
仿佛在店长的最后一条消息中，
店长，我们的出生，
亲眼看看世界，
为了倾听世界的声音，所以，
即使你没有成为一个伟大的人，
我们仍然有生活的意义，
《澄沙的气味》是贺建奎执导，2015年执导的作品。
这是一部典型的日本电影，关于食物和生活，
慢节奏，画面优美，故事清新，主题治愈，
澄莎的滋味，也是生活的品位，生活的滋味，
只需安顿在当下，品尝，
越多的串月到树梢，穿过茂密的阳光森林，
清脆的鸟鸣，黄昏的树叶，
和甜的，香菜红豆馅，没有一个不是味道，
味道的清淡又回到了甜味，味道的厚度是甜的，
我喜欢电影中养老院被埋葬的方式，
每当一个人死去，种一棵树，
生命生在自然界中，它应该回归自然，
应该自然生长，就像自然界中的一切一样，
扎根于土地脚下，吸收治愈电影《程沙的气味》旁白
店长焦急地问，豆沙很难做到，你做过豆沙，
脚下扎根的土地吸收着外界的风雨，
每棵树都可能受到不可预见的损害，
但只要它还活着，它就不会停止生长，
他们总是出生在太阳身上，
人们也总是会遇到各种各样的困难，
就像电影中的德江夫人一样，
而那些被边缘化的人，
虽然他们没有成为任何伟大的人，
但他们仍然如此努力地生活，
试着感受世界，倾听世界，
努力温暖他人，努力对待一切事物，
从德江太太身上，我看到了一种智慧和解脱，
尽管他自己不幸，尽管受到世界的伤害，
但她还是愿意释放最大的善意，
愿意长成一棵保护他人免受雨水侵袭的树，
我想这是因为他们的存在，
世界将变得更温暖，
另一方面，有了这样一个温暖的人，
这个世界怎么可能不值得。
（结束）外面的风雨，
（完）