韩国人很喜欢做小菜，餐桌上除了主菜以外，还有各种盛着小菜的碟子，各式小菜中不是只有大家常见的韩式泡菜，还有各种凉拌菜和煎炸食品。
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今天就给大家介绍两道常见的韩式小菜的做法，一个是香辣爽口的拌黄豆芽，一个是酱豆腐。
拌黄豆芽
韩国餐桌上，肯定少不了“拌豆芽”这道小菜啦！香辣爽口，非常开胃~
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所需食材:
豆芽150g-200g，盐半勺
腌料：盐¼勺，辣椒粉1勺，蒜泥半勺，葱末2勺，香油1勺，芝麻盐1勺
制作方法:
1. 在锅里放入600ml水和半勺盐
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2. 开锅后，放入黄豆芽煮4-5分钟（不要盖上锅盖）
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3. 捞出黄豆芽沥干水分，放入碗里
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4. 碗里放入腌料（盐¼勺，辣椒粉1勺，蒜泥半勺，葱末2勺，香油1勺，芝麻盐1勺）拌匀装盘即可
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超魔性酱豆腐
所需食材：
豆腐、大葱、青椒、洋葱
制作方法：
1. 一块豆腐切小块，吸干水分
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2. 适量大葱、青椒、洋葱切碎备用
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3. 锅里倒油，放入豆腐煎至两面呈金黄色
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4. 把切好的大葱、青椒和洋葱放入碗里，倒入适量水和酱油（酱油和水比例是1：1），再放入2勺料酒、1勺糖浆搅拌均匀
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5. 把煎好的豆腐放入保鲜盒里，放一层豆腐浇一层调好的酱汁，最后把所有的酱汁都放进去，撒上一层芝麻，豆腐入味就可以吃啦~
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感兴趣的宝宝试着做一下吧~