智利十八罗汉系列， 今天介绍圣卡罗酒庄（Santa Carolina）的世纪传承（Herencia）。
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酒庄历史
圣卡罗酒庄由路易斯·佩雷拉（Luis Pereira）创立于 1875 年。路易斯•佩雷拉发现智利的土壤和气候都非常适合栽培葡萄藤，于是邀请了法国酿酒师杰明·巴彻勒（Germain Bachelet）一起，带着法国波尔多的葡萄藤来智利，开园建庄。
2015 年，圣卡罗酒庄在成立 140 周年之时，被《葡萄酒爱好者》杂志（Wine Enthusiast）评为“2015 年最佳新世界酒庄”。
2021 年，英国知名葡萄酒研究机构——葡萄酒智情（Wine Intelligence）发布了《2021 年全球葡萄酒品牌影响力指数》，圣卡罗位列“全球影响力葡萄酒品牌”第 9 位！这是葡萄酒智情机构发布该榜单的第 4 年，而圣卡罗连续 3 年上榜，排名更是从第 15 位升到第 9 位。
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大型酒庄
圣卡罗酒庄不仅是智利最古老的酒庄之一，也是智利第 3 大葡萄酒品牌。
酒庄率属卡罗葡萄酒集团（Carolina Wine Brands，简称 CWB），它除了圣卡罗酒庄，还拥有卡萨布兰卡酒庄（Vina Casablanca）和阿根廷的美贝园酒庄（Finca El Origen）。
CWB 在智利和阿根廷重要的葡萄酒产区中拥有约 2,000 公顷的葡萄园。CWB 是智利第 1 家和全球第 5 家获得 ISO 22000 认证的酒厂，这表明了其对食品安全的承诺。
其中圣卡罗酒庄是 CWB 的旗舰品牌，在智利共拥有 700 公顷的葡萄园，分布于迈坡（Maipo）、考克内斯（Cauquenes）、科尔查瓜（Colchagua）等。如今酒庄在 90 多个国家/地区拥有强大的影响力，随着过去几年强劲、稳定的增长，年销售额已超过 250 万瓶。
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世纪传承
圣卡罗酒庄酒款众多，其中世纪传承干红（Santa Carolina Herencia Carmenere）是智利佳美娜的代表之作。
其酿酒葡萄来自卡恰布谷（Cachapoal Valley）的佩乌莫（Peumo）和科尔查瓜的林觉斯（Los Lingues）的葡萄园，旨在酿造出创新且优雅的佳美娜葡萄酒，表达与众不同的个性。
世纪传承的 2009 年份被《福布斯》杂志（Forbes）评为“年度全球 10 佳葡萄酒”，还被《葡萄酒爱好者》评为“智利最好的佳美娜”。它复杂浓郁、强劲饱满、丰满柔滑，红色浆果味夹杂着丝丝烟草、皮革和香草的馥郁气息，回味持久。