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白酒六大特点“酱香酒”“秘酱师”

作者:酱香小百科

白葡萄酒,与生俱来的奢华,洒在一起。而生活中,我们不可避免地会在各种场合喝酒,但很多人喝酒只是为了喝醉,在很多人眼里,喝醉是好的,但不一定真正了解酒?

今天,酒哥和你聊聊酱酒的六大特点:香、浓、甜、丫、泰,这到底是什么意思?

白酒六大特点“酱香酒”“秘酱师”

酱汁风味,又称茅草型,以茅台朗酒、国泰酒、贵品酒、王玉台酒等几十种中外酒为代表。

而酱香酒的标准评价是:无色(或微黄色)透明,无悬浮,无沉淀,酱香浓郁,优雅细腻,空杯叶香味优雅持久,入口柔和醇厚,回味悠长,风格突出。

白酒六大特点“酱香酒”“秘酱师”

一、香

"香味"以酱汁为主,微烧焦(但不能出来),细腻、复杂,软含茴香(香味)不突出,酯香味温和配位,先香精后酱汁,酱汁长,杯内的香气久久不变,空杯留香味久久(茅台酒有"纽扣杯每隔一天香味"), 口感大于香味,苦味适中,酒味低且不变。

二、厚

"浓"浓的味道宜人,是纯酒酒体醇厚,酒尾浓郁的依赖性十足。对于长期饮酒者来说,浓郁的酒味也是非常吸引人的修辞。

三、甜

"甜"主要是给好喝的人,我们吃的时候有一种感觉,如果我们不给你任何蔬菜和蔬菜,就让你吃,不是很长一段时间,你能尝到的米饭其实很甜。好的酒也是一样,只要你大口啜饮一口酒,相信你会觉得酒也是很甜的感觉。

四、雅

"丫丫"主要是酱汁后入口顺滑,当你喝得太多时,第二天起来就不会有宿醉、头痛、不会头晕、失言等现象。

五, 泰国

据说这是酱酒的最佳口感,53度是水分子和酒精分子得出最稳定的程度,才能稳定持久。

六,以及

"和"主要是描述葡萄酒的味道更符合目标人群的心理需求,五味混合,而且不同,也融合在一起。

白酒六大特点“酱香酒”“秘酱师”

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