以前经常听说欧洲某地小龙虾泛滥成灾的新闻，没想到这次轮到巴黎了……
最近，有许多住在巴黎十六区布洛涅森林（le bois de Boulogne）的网友发现，自己在林子里散步的时候，竟然能在路上遇到拦路的小龙虾！
「今天早上我在布洛涅森林发现的小龙虾！我知道它们在湖里有很多，但还是第一次在路上遇到！」
就像这位网友说的，虽然这片森林一直都居住着小龙虾，但可能是最近两年因为疫情原因，小龙虾过上了无忧无虑的生活，竟然连湖里都塞不下它们了！
面对这种情况，巴黎的生态专家痛心疾首，表示一定要制止这些小龙虾的入侵啊！不然以后在塞纳河里都要住满小龙虾了！
生态专家的担忧并不是杞人忧天，因为住在巴黎的这种小龙虾是真正的入侵物种，一旦繁殖起来就会无法控制！
小龙虾对巴黎地区的「入侵」是从大约十年前开始的，而布洛涅森林里面的湖泊就是小龙虾泛滥的重灾区之一。
入侵巴黎的小龙虾主要有两种，分别叫克氏原螯虾（Écrevisse de Louisiane)和利莫斯螯虾（Écrevisse Américaine）。
这个名字可能有些拗口，但国内烧烤铺的常客小龙虾，其实就是克氏原螯虾！
根据法国钓鱼协会的介绍，这两种螯虾原产于北美，大概在100年前随着海运来到欧洲，随即便开始对欧洲的各大水域发动「入侵」。
除了适应能力强、繁殖速度快以外，小龙虾喜欢打洞挖穴的习性也容易对河岸造成损害，造成水土流失。
法国协会「钓鱼之家（la Maison de la Pêche）」的负责人表示，别看小龙虾小，它们能轻易挖出两米长的洞穴，战斗力堪比水狸。
如果不是最近几年一直有协会和部门及时进行干预的话，塞纳河的部分河岸可能都垮得不成样子了……
另外，美国小龙虾身上还携带着一种真菌，这种真菌对人体无害，但对于欧洲本土的鳌虾品种来说就是灭顶之灾，甚至被研究者称为「龙虾瘟疫」！
感染了这种真菌的鳌虾会在几天内迅速死亡，比如欧洲原产的奥斯塔鳌虾（Écrevisse à pattes rouges）就对这种真菌毫无抵抗力，其生存空间在近年来已经被小龙虾大大挤压。
所以，面对这种凶悍的入侵物种，法国人准备如何处理它呢？
答案就是一个字：吃！
前面提到的「钓鱼之家」协会曾在2013年发布一项声明，呼吁法国所有的钓鱼者遇到小龙虾时都不要犹豫，请把它们全部钓起来，然后带回家吃掉！
毕竟法国大多数水域没有污染，养出来的小龙虾品质也是不差的，不吃就真的浪费了啊！
此刻，东西方两大吃货国家在吃小龙虾这事上达成了共识！
考虑到很多法国人平时根本不吃小龙虾，这个协会还贴心地表示，如果不会吃的话，我们还能送给你菜谱！
在法国，小龙虾的处理主要方式是先配上红葱头和大蒜来增香，然后用白葡萄酒来煨制，别有一番风味。
听到这里，许多住在巴黎的吃货是不是蠢蠢欲动，准备去开个捞小龙虾团了？
但是等一下！虽然小龙虾在法国是允许被捕捞与食用的，但并不意味着能随便抓！搞不好还会被罚款！
首先，根据法国的法律，所有在水体里进行捕捞和垂钓的行为，都是需要申请钓鱼证（carte de pêche）的！
如果没有钓鱼证，一旦非法垂钓行为被水域管理部门发现，将会被处以38欧的罚款；如果捕捞量很大，罚款最高可至450欧！
而这个钓鱼证的申请也并不麻烦，只需要去钓鱼证的官网付款、预订卡片，然后按照指示，到离你家最近的钓鱼协会领取即可，某些城市甚至可以在迪卡侬和渔具店里办理。
官网指路https://www.cartedepeche.fr/
钓鱼证主要分为专业卡（100欧）、成人卡（78欧）、休闲卡（35欧）、未成年卡（21欧）、儿童卡（6欧）、周卡（33欧）和日卡（12欧）。
这些卡的主要区别就是可以垂钓的水域和允许垂钓的时间，大家根据官网指示，购买符合自己情况的钓鱼卡即可。
拿到钓鱼证，但我们的捞龙虾大业才开始第一步，接下来就是学习捕捉小龙虾的一些法律法规！
首先，不是所有河里像小龙虾的东西都可以抓，必须是北美鳌虾这样的入侵物种才可以！
记住了，它们是红色的！身上还有小突起！
像是下方图片中的奥斯塔鳌虾和欧洲白鳌虾，就是受保护的物种，被发现了要罚款的！
△它们身体和鳌的颜色是蓝白色的
如果不确定的话，大家盯着红彤彤的小龙虾抓就行了，其他的虾就放归自然吧~
每个捕捞小龙虾的人最多只能携带六个捕虾笼，每个的规定最大直径为30厘米，最小网眼尺寸为27毫米。
另外，每天可以捕捞的时间为从日出前半小时到日落后的半小时，严禁夜钓！违者罚款！
了解了这些之后，大家就可以欢乐地去捕捞小龙虾啦！小龙虾一般爱吃新鲜的肉类，大家可以去超市买几个大鸡腿啥的，扔进笼子里就可以抓小龙虾啦！
巴黎主要捕捉小龙虾的场地就是布洛涅森林中的几个池塘，大家去那抓小龙虾就行了。
不过不在巴黎的同学也不要灰心，小龙虾基本在法国的各大水域都有，大家可以在谷歌上搜索关键字「ecrevisse+你所在的城市/省份名」，就能找到小龙虾的栖息地！尤其是住在西南的同学，那边的水里简直到处都是！
如果有专业人士对捕捉小龙虾有什么补充的话，欢迎在评论区分享经验！
希望大家早日完成小龙虾自由！