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「大地万物」马齿苋、菊花脑、灰条菜 || 严苏/诵读:卫爱玲

作者:清江浦人家
「大地万物」马齿苋、菊花脑、灰条菜 || 严苏/诵读:卫爱玲

【天空风云变幻,大地万物永恒。继《古槐》之后,严苏老师的散文集《大地万物》隆重登场。2022年7月18日,这个美好的日子,诵读爱好者们开启了新的征程!动听的声音,有趣的灵魂,一直在路上!】

「大地万物」马齿苋、菊花脑、灰条菜 || 严苏/诵读:卫爱玲

地生万物,万物感恩大地,以葱茏装饰大地,用果实回馈大地。作者选取120种与人类生活息息相关的动物、植物以及农具,用诗意、哲理、知识、趣味等笔法书写,给人启迪,令人思考,让人警醒,催人奋进。青少年阅读,开阔视野,增长知识,敬畏生命,对了解自然,熟悉自然大有裨益。自然是人类的生活家园,爱护自然,就是爱护人类自己。

母亲生我,大地养我。书写大地,铭记母恩——此为本书题记,也是作者创作主旨。

马齿苋

马齿苋卑微,长在田头、路旁、杂草丛中,人踏牛踩,兔食羊啃,雨水淹不死,骄阳晒不枯(连根拔起,连日暴晒,沾到地气还能成活),野生植物里有如此顽强生命力的实为少见。

马齿苋叫法多种,有叫长命菜、九头狮子草,也有叫马叶菜、五行草……地域不同,叫法不一。

马齿苋是菜也是草。

是菜,可果腹。

干旱年头,粮食绝收,马齿苋却长得旺,有风吹过枝动叶摇,给饥肠碌碌者带来生的希望。

于是村庄的炊烟里有了马齿苋的清香气味——

炒。

煮。

蒸。

馏。

饥饿者吃了马齿苋,肚子不那么饿了,身体原有的不适征兆也悄然消失。

饥饿者无暇顾及,继续以马齿苋为食。

马齿苋骤减,有人担心没了马齿苋日子难以为继。上苍有眼,天降甘霖,一夜间马齿苋又茂密起来。

这就是长命菜的由来。

是草,它是牲畜的好饲料。

牲畜吃了马齿苋添膘长肉,且无病恙。

何因?

医者知道,马齿苋是药材,是多种疾病的克星。

卑微者的体内却藏有大能量。

马齿苋,上苍使者,人类福星!

「大地万物」马齿苋、菊花脑、灰条菜 || 严苏/诵读:卫爱玲

菊花脑

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菊花脑不娇贵,种子落地生根,早春一棵,盛夏一丛,金秋一片。

沃田种庄稼,薄土生长菊花脑。

寸土寸金,农人自有安排。

菊花脑是开胃美食。

起先不知,农人见牛羊不感兴趣,当杂草除之。

认识它纯属偶然。

村里有位老人生病,几天不吃不喝,急坏了家人。一天老人突然开口,说肚子饿了。

老伴闻后高兴,问他想吃什么。

老人想了想说:菜粥。

正是青菜结籽时,满园找不出一棵嫩菜。

巧妇难为无米之炊。

老伴一筹莫展,一边叹息一边想办法,蹀躞至屋后,见树丛里长着一片菊花脑。老伴低头闻,有青菜味;掐一片叶子放进嘴里嚼,微苦,继而弥漫出一股清香气味。确定无毒,于是掐一把回家。

菜粥做好,老伴舀一勺品尝。

爽口、鲜美,比白粥香。

是美味。

老伴盛给老人,老人胃口大开。人是铁饭是钢。连吃几顿,老人的病不治而愈,几天后能下田干活了。

消息传开,菊花脑成了抢手货。

发现事物,离不开契机,还需要探索勇气。

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灰条菜

灰条菜色彩灰暗,不如苋菜艳丽,农人叫它狗尿菜、猪菜、灰灰菜。听名便知,农人不待见。灰条菜低调、谦逊,不以名贱而自卑,不怕涝、不畏旱,长在路边,脚踩蹄踏不会死;生于荒野,与野草为伍,春华秋实,走过一生。

灰条菜是猪菜,农人用它喂猪。

一年水灾,地成汪洋,数日不退,五谷全死。粮食绝收,有人靠树皮度日,有人挖野菜充饥。树皮吃完,野菜渐少,饥民将目光投向灰条菜。

这是猪菜,人能食用吗?

饥饿如刀,在剜割饥民的肠胃。

辘辘饥肠,亟待食物。

保命要紧,饥民纷纷走向田野,吃了才知,灰条菜无毒。那年的灰条菜有如神助,前面割去,不几天又灰灰长出一片,真乃“野火烧不尽,春风吹又生”!

水灾过后有疫疠。

出乎预料,这一年,受灾之地无疫病。

功劳归于灰条菜。

灰条菜让人安度灾荒,还能解毒,为伤者解除痛苦。

一女孩在野外割草,遭毒虫叮咬。女孩没当回事,继续劳作。稍顷,伤处开始红肿、奇痒,还有疼痛感。女孩怕抓破皮,随手掐取两棵灰条菜在伤处搓揉,不一会,伤处不痛不痒了,再一看,红肿也已消退。女孩把这事告诉人家,村里一读过私塾的老者查典籍,得知灰条菜的营养极为丰富,含有人体所需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养成分;具有清热、泻火、通便、解毒、杀虫功效,主治痢疾、腹泻、湿疮、痒疹、毒虫咬伤;常吃有助于增强人体免疫功能,增强人体抗病能力。

合上典籍,老者大发感慨:到处寻宝,殊不知宝就在身边啊!

「大地万物」马齿苋、菊花脑、灰条菜 || 严苏/诵读:卫爱玲
「大地万物」马齿苋、菊花脑、灰条菜 || 严苏/诵读:卫爱玲

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作者简介

严苏

严苏,中国作家协会会员,文学创作一级,有小说、散文作品300余万字。现居淮安。

朗诵者简介

朗诵:卫爱玲,高级职称,退休,诵读爱好者。

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