爱吃美食的元宝小姐姐分享『黄桃罐头』[胡瓜]食材：黄桃、老冰糖、两勺绵白糖、凉白开[胡瓜]调料：盐00:001️⃣黄头去

爱吃美食的元宝小姐姐分享『黄桃罐头』

[胡瓜]食材：黄桃、老冰糖、两勺绵白糖、凉白开

[胡瓜]调料：盐

00:00 1️⃣ 黄头去皮去核切小块

黄桃去皮切两半，挖去桃核，切成小块放入盆中

📌 做黄桃罐头要选硬黄桃

00:23 2️⃣ 黄桃加水、盐浸泡

黄桃中加一盆凉水、盐浸泡五六分钟杀菌；玻璃瓶洗干净加水煮消毒；泡黄桃的水倒掉不要

00:36 3️⃣ 黄桃装瓶中放蒸锅上

00:48 4️⃣ 瓶中加绵白糖等盖盖

瓶中加老冰糖、两勺绵白糖，倒入凉白开，盖上盖子，不要拧紧

01:05 5️⃣ 锅盖盖水开蒸20分钟

01:11 6️⃣ 瓶盖拧紧后倒扣晾凉

📌 蒸热把瓶盖拧紧倒扣晾凉，起到真空作用，能保存好几个月