糖尿病人怎么吃早餐，才能更好地稳定控制血糖？
这个问题非常好，也是控制血糖中不能忽视的一个细节，有糖尿病的人都引起足够的重视。总的来说，糖尿病的人的早餐要把握6个字原则，即“要吃够，不能晚”。
所谓吃够是指摄入的热量要足够，因为早晨起来身体各项生理活动逐渐活跃，在上午达到最高峰，机体本身的各项机能发挥的作用也会最大化，包括胰岛细胞的分泌功能、各组织器官消耗的血糖量等等，都将最大化。
吃早餐能为各项活跃的生理活动提供必需的能量供给，就像体育比赛要调整出最佳的竞技状态才有助于发挥水平取得最佳成绩一样。所以早晚要讲究优质，所提供的热量要占全天摄取总热量的三分之一以上。
这就要求早餐的营养搭配要全面，食物种类要丰富，至少应当包括以下五类食物中的四类：
谷薯类比如红薯、全麦面包、粗粮饼、杂粮粥等。
肉蛋类比如煮鸡蛋、荷包蛋、牛肉、鸡肉等，不要吃香肠火腿等加工肉。
奶豆类比如牛奶、豆浆，至少应当有一两块豆腐干。
果蔬类比如半个苹果、几颗草莓、一个桔子、一小盘凉拌菜等。
坚果类比如一小把花生、瓜子、开心果等等，可以在上午当作加餐或零食来吃。
这样的早餐看似挺复杂，其实只要足够重视，做好并不难，很多都可以在前一晚就准备好。
此外需要注意的是，早餐应在7：00-7：30吃为好，最晚不能晚于8：30，因为人体在生理活动活跃时，如果不能从外界获取热量，即会通过自身保护机制，动用自身贮存的热量来满足需要，但由天有糖尿病的人这种机制存在障碍，在动用了储备热量后再吃早餐，早餐提供的热量不能及时被转化贮存，结果便使得早餐血糖处于较高水平，整体提高了全天血糖水平，使血糖变得更加难以控制。
实践表明：早餐做到“要吃够，不能晚”，全天血糖水平可有1-2mmol/L的下降，且全天波动的幅度也将减少，有助于实现平稳控制血糖的目标。
检查一下，你的早餐吃得对不对吧！
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