藏红花又名番红花与西红花，是一种非常名贵的补品，最有用的部分主要是小小的花芯柱头，因此十分珍贵。
藏红花在大陆的中药史上非常知名，早在《本草纲目》中就有记载，里面含有多种对人体有益的成分，比如碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，各种维生素以及多种矿物质，只要合理使用身体就能收获很多好处。
在这个全民养生的时代，藏红花非常受养生人士的欢迎，很多注重保养的人通常会用它来泡水喝，坚持一段时间，身体或许会收获令人惊喜的变化，不过藏红花虽好，但并非人人都适合，接下来我们去详细了解一下。
——美容养颜
美容养颜可谓是每位女性关注的重点，通过现代医学研究发现，藏红花可以起到很好的养血活血效果，若坚持服用，可以有效地促进改善精神状态，还可以缓解皮肤生斑等肌肤问题，使女性身体各方面调整至最佳，以达到美容养颜的目的。
——强化肝功能
藏红花里面含有非常丰富的维生素b2，可以让细胞生长代谢变得更快，又能够让肝功能变得更加强化，可以调节肾上腺激素的分泌，能够让身体吸收的成分变得更高，也可以参与到其他维生素的代谢当中。
——对循环系统的作用
在常压缺氧的条件下，藏红花可增强细胞内的氧代谢功能，提高心脏的耐缺氧能力，在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤，对心脏有一定保护作用。
——调节免疫
经常饮用藏红花，可以起到活血化瘀、抗菌消炎的效果，当有效物质进入身体之后，对于人体的整体调节自然有十分良好的效果，除此之外，经常饮用藏红花水还可以有效地防治肿瘤。
——凉血解毒
藏红花是一种寒性的食物，藏红花有多种功效，可以活血凉血、清热解毒、化瘀化滞，并且还可以有效的预防和改善麻疹、斑疹等皮肤问题，同时也是女性美容养颜的理想品。
——对肾脏的作用
目前认为肾小球肾炎发病机理与血小板及其释放的炎性介质有密切关系，藏红花用于干扰肾炎动物模型已取得了明显的疗效，藏红花可使肾毛细血管保持通畅，增加肾血流量，促进炎症损伤的修复。
——改善记忆力
藏红花有安神养神的功效，还能够促进人体血液循环的血氧供给，让人保持思维敏捷、心态平衡，特别适宜于神经衰弱、忧思郁结、心情烦闷、思维迟缓的人群使用。
1. 女性月经期间不宜服用
因为藏红花对肠管及子宫有兴奋作用有关，如果经常服用藏红花会导致腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠出血，腹部绞痛，妇女月经过多等现象，所以说月经期间是不能吃藏红花的。
2. 孕妇不能吃藏红花
在那些宫廷剧里看到那些妃子们一般都是喝了藏红花而导致流产，严重者可能导致不孕，虽说电视剧中有点夸张了，但是也并不是不存在的。
因为藏红花有活血的作用，煎成水，喝了确实有可能导致流产，藏红花也可引起子宫节律性收缩，提高子宫的紧张性与兴奋性，如果量过大，就会容易导致流产。
3. 肠胃疾病患者
对于肠胃疾病的患者，不建议饮用藏红花，虽然藏红花的作用非常广泛，对人体的好处也比较多，但对于有胃肠疾病的患者也不推荐饮用藏红花，比如胃溃疡，因为藏红花可能导致溃疡的进一步加重。
4. 未成年人不宜喝
虽然在很多的医书里面都记载了使用藏红花的诸多好处，对于身体的滋补效果很好，但是未成年人处于一个正在告诉发育的过程里面，此时使用任何一种滋补的药品之前都要咨询医生。
因此没有特别需要的未成年人是不可以使用藏红花来泡茶和煲汤的，大人在使用藏红花的时候，要避免未成年人偷吃或者食用。
关于藏红花的作用和禁忌人群，你是否了解了呢？还有什么需要补充的吗？欢迎评论区留言。