怎一个绝字了得！一定要做这道咖喱炖牛腩！超大块牛腩肉超浓郁巨下饭，三碗饭打底！准备食材🥬：牛腩1斤半、土豆2个、胡萝卜1

怎一个绝字了得！一定要做这道咖喱炖牛腩！

超大块牛腩肉超浓郁巨下饭，三碗饭打底！

准备食材🥬：

牛腩1斤半、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱1个、姜片、椰浆150毫升。

做法步骤🍃：

1⃣️牛腩切大块，冷水下锅，加姜片、料酒焯水捞出洗净。

2️⃣锅中倒油，下洋葱、姜片炒香，倒入牛腩翻炒片刻，加2勺料酒、2勺生抽翻炒均匀。3️⃣倒入清水没过食材，大火煮开小火炖煮一小时。

4️⃣再加入土豆、胡萝卜再煮10分钟至软烂。

5⃣️放入咖喱块，倒入椰浆或牛奶，翻拌一下，咖喱块融化，汤汁浓稠即可。#美食# #家庭美食大赏#