歙县枇杷种植历史可追溯到宋淳熙二年(1175年)，罗愿所撰《新安志》中就有三潭枇杷的记载。
三潭枇杷主产于歙县境内新安江沿岸的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村，故名。称为“三潭”，是因为这三个自然村一带，群山环抱着三个大面积的深水潭，冬暖夏凉，山峦环抱，“三潭”特有的小气候，终年云雾萦绕，雨量充沛的气候，为枇杷的生长提供了得天独厚的条件。因为新安江特有的小气候，历经“秋天孕苞、初冬开花、春日结果、夏天成熟”，更有绝佳的自然生态为枇杷的生长提供了独一无二的“庇护”。三潭枇杷果形圆润、色泽艳丽、皮薄肉厚、甜酸适度、柔嫩多汁，堪称枇杷中的极品。
三潭枇杷品种主要以大红袍、光荣种为主，占总量的85%以上。
2015年，三潭枇杷成功获批国家地理标志保护产品；2019年，三潭枇杷通过农业农村部农产品地理标志登记；2021年，再获全国特优新农产品称号。
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