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春末野菜香 厨艺尽亮相

作者:光明网

新华社客户端天津5月1日电(王金一) 4月29日,天津市蓟州区穿芳峪镇毛家峪村举办第四届山野菜节,八户农家院经营者将薄荷叶、栾树芽、荠菜、香椿菜、花椒芽、万年青、车前草、水荠菜等十多个品种的当地野菜做成一道道精美的农家菜品,前来品尝的游客赞不绝口。

春末野菜香 厨艺尽亮相

↑山野菜在厨师的手里形成了色香味俱全的美食。

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↑这是蔬菜面和山野菜做的烧麦。

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↑现场评委对农户的作品进行评判。

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↑美食出炉,游客们赞不绝口。

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↑厨师正在用山野菜制作美食。

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↑这是玉米和野菜做的团子。

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↑游客和农家院经营者谈论野菜知识。

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↑玉米面和野菜做的团子出锅。

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↑厨师正在用栾树芽和玉米面制作菜团子。

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↑厨师们纷纷亮相厨艺,吸引游客前来参观。

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↑这是山水宜人的毛家峪村。

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↑厨师正在制作炸花椒芽。

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↑农家院经营者展示自己的作品。

来源: 新华社客户端天津频道

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